小富臨 (已結業)

富临集团开设了多间酒楼、韩国料理、火锅店及茶餐厅，富临荟于七月底开「小富临」分店，餐厅以金色和暖色作主调，摩登时尚缺带著中式风格。( 只 ) 古法乳鸽古法秘制乳鸽皮薄脆香口，鸽肉结实精炼肉汁丰富，味道惹味香浓。葱香烧腩烧腩肥瘦纹理清晰，每片厚度偏薄，口感柔软不油腻，葱花更带出肉香。叫化鸡店内招牌菜品，叫化鸡做法极复杂，除了使用多种配料及调味料，还要以泥紧紧粘牢，再放烤箱烤焗，极耗时间，基本不会在家常菜食谱内出现。原汁原味，鸡皮色泽光亮金黄，肉质肥嫩酥烂，腹藏多鲜，口感具特色。荷花蒸饭米饭配上扇贝粒、虾仁、香菇等再以荷叶包裹再蒸熟，米香带荷叶清香，饭粒鲜明烟韧中带糯软，不用配菜单单米饭已能下肚，味道佳。「小富临」主打精致点心、新派粤菜，无论在食物卖相上还是烹调方式也别具风味，环境干净舒服，价钱适中合理。