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2014-09-21
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同老公的屋企人食饭，平时多数到黄埔新天地食，一来大家都住该区，二来唔驶等位。不过老爷只食中菜，黄埔区的酒楼都食匀而且重复多次，真系有啲闷，于是便试下去尖沙嘴揾嘢食。在朋友介绍下，便到了北京老家。一入到去，装修很有心思，切连电梯门都是配合主题的。最钟意系一出电梯那个位置，放了些农家风味摆设。我们随便点了些菜，首先是糖醋排骨（$118）。忘记拍照，糖醋味香甜，排骨细细件不会吃得很狼狈。个汁好好送饭！柚子鱼（$288）。平时食京沪菜，多数食松子鱼。柚子鱼就第一次食，真系正！鱼好滑，炸得来唔会好炸，柚子酸酸甜甜，好清新。平时不太爱吃鱼的我也吃了好多。上汤地瓜苗（$96）。个汤好好味，唔知有无落味精，不过食完又无口干㖞。地瓜苗之外遇有秀珍菇，算丰盛。锅贴六粒（$75）。初头一睇以为是蒸，夹起来才发现个底系煎过的，挺不错，唔会成只煎到好热气。个锅贴唔系埋口，两端是开口的，几特别，不过咁咪锁唔到肉汁？半只填鸭（$198）。只鸭不太肥，薄饭不会很厚很漏。拔丝士多啤梨（$88）。其他菜都上得好快，唯独呢味好耐先上，等到差点不耐烦。不过呢味好惊喜。我十几年前响北京读过course，那阵子成日去食拔丝，但在
一入到去，装修很有心思，切连电梯门都是配合主题的。最钟意系一出电梯那个位置，放了些农家风味摆设。
我们随便点了些菜，首先是糖醋排骨（$118）。忘记拍照，糖醋味香甜，排骨细细件不会吃得很狼狈。个汁好好送饭！
柚子鱼（$288）。平时食京沪菜，多数食松子鱼。柚子鱼就第一次食，真系正！鱼好滑，炸得来唔会好炸，柚子酸酸甜甜，好清新。平时不太爱吃鱼的我也吃了好多。
上汤地瓜苗（$96）。个汤好好味，唔知有无落味精，不过食完又无口干㖞。地瓜苗之外遇有秀珍菇，算丰盛。
锅贴六粒（$75）。初头一睇以为是蒸，夹起来才发现个底系煎过的，挺不错，唔会成只煎到好热气。个锅贴唔系埋口，两端是开口的，几特别，不过咁咪锁唔到肉汁？
半只填鸭（$198）。只鸭不太肥，薄饭不会很厚很漏。
拔丝士多啤梨（$88）。其他菜都上得好快，唯独呢味好耐先上，等到差点不耐烦。不过呢味好惊喜。我十几年前响北京读过course，那阵子成日去食拔丝，但在香港好耐无食过，已经忘记什么是拔丝了。女儿很喜欢吃士多啤梨，一见到就嚷著要吃，我见士多啤梨被厚糖封住，谂住好似「冰糖葫芦」咁，好硬的，唔谂住俾佢食。点知我一咬落去，带芝麻的冰糖好香甜，又脆，但里面的士多啤梨系微暖同埋好甜好淋，于是我拿了一粒，拨开表面的冰糖给女儿吃，她开心到不得了。老爷以前多次到北京出差，他边吃边说：「就是这种味道，以前在北京就是吃这种味道！」十分欣赏，好开心佢老人家钟意。菜牌上很多道菜我们都想试，下次一定再来食过！
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