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2023-07-27
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午餐到来已经见到厅堂位置满座，安排了我们在内区用餐，装修雅静有贵气，用了灰色皮革坐椅卡位，餐桌木色偏自然大本菜单图文并茂，下单就是用点心纸形式剔取，有上海经典小笼包、南北点心、汤品、凉菜、热炒、川菜、主食拉面和甜品等原味小笼包 ｜$72 ｜8/10提到沪菜，第一样浮现脑海中就是小笼包，这里最著名就是八色小笼包，有别出心裁的口味，不过原始味道最能历久不衰，皮薄馅靓不易破，咬开后吸吮汤汁，家人赞不绝口皇朝话梅骨 ｜$108｜8.5/10厨师推介的特色菜，完美体现沪菜浓油赤酱的特色，话梅咸酸带甜，加上冰糖调味，嗅起来香气已令人垂涎，入口肉质实净，酸酸甜甜很消滞下饭蟹粉馅饼 ｜$68｜8/10蟹粉是上海菜中令菜式升价的关键材料，有蟹粉小笼包、蟹粉炒饭和蟹粉锅贴等，第一次试蟹粉馅饼有意外惊喜，建议用匙羹盛著，因为内里汤汁会爆出来，饼皮外酥内有蟹香气雪菜咸肉炒年糕 ｜$93｜7.5/10这道年糕尚算不错，味道不会过咸，雪菜爽口和软绵的上海年糕擦出火花，老人家至爱皇朝担担拉面 ｜$63｜8/10餐厅招牌拉面之一，享用前必要把面和汤汁拌混，面条爽口挂汁，味道微辣过瘾，带有浓厚芝麻花生香气
大本菜单图文并茂，下单就是用点心纸形式剔取，有上海经典小笼包、南北点心、汤品、凉菜、热炒、川菜、主食拉面和甜品等
原味小笼包 ｜$72 ｜8/10
提到沪菜，第一样浮现脑海中就是小笼包，这里最著名就是八色小笼包，有别出心裁的口味，不过原始味道最能历久不衰，皮薄馅靓不易破，咬开后吸吮汤汁，家人赞不绝口
皇朝话梅骨 ｜$108｜8.5/10
厨师推介的特色菜，完美体现沪菜浓油赤酱的特色，话梅咸酸带甜，加上冰糖调味，嗅起来香气已令人垂涎，入口肉质实净，酸酸甜甜很消滞下饭
蟹粉馅饼 ｜$68｜8/10
蟹粉是上海菜中令菜式升价的关键材料，有蟹粉小笼包、蟹粉炒饭和蟹粉锅贴等，第一次试蟹粉馅饼有意外惊喜，建议用匙羹盛著，因为内里汤汁会爆出来，饼皮外酥内有蟹香气
雪菜咸肉炒年糕 ｜$93｜7.5/10
这道年糕尚算不错，味道不会过咸，雪菜爽口和软绵的上海年糕擦出火花，老人家至爱
皇朝担担拉面 ｜$63｜8/10
餐厅招牌拉面之一，享用前必要把面和汤汁拌混，面条爽口挂汁，味道微辣过瘾，带有浓厚芝麻花生香气
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