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2018-10-04
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食厌了中日台韩食物？不妨走入中环，走到施心毕餐厅，一尝老挝菜。小店非常寛阔，坐位非常舒适。原本想点老挝芒果黑白糯米饭，店员告知今日刚好售罊，非常可惜。看来要吃老挝甜品，还需要点运气呢。小食的价钱相宜，故我们点了数款的小食。是拉差牛油鸡翼鸡翼以一字骨方式处理，进食时更方便。一碟小食中有八只一字骨鸡翼，足以两至三人分享。鸡翼上枱时还是热辣辣，即叫即炸。其外层非常香脆，入口绝不油腻。其调味非常惹味，带有少许甜味，而且不会好辣。老挝网状虾春卷店家炸物都非常出色，春卷炸得脆卜卜，入面酿有虾肉，虾味十足。老挝扎肉米纸吃了不少的炸物，吃点清淡点的小食。米纸的材料不会好花巧，简单之余不失美味。加埋店家秘制酱汁，简直无得输。老挝海鲜100%全米汤粉老挝粉有四种口味，我就选了海鲜。虽然是海鲜粉，但海鲜部份就不多，有虾及鱿鱼圈。但其他的配料则相当丰富！有鱼卜、墨丸、芽菜⋯⋯而且个汤底超鲜味！汤粉吸尽了汤底的精华，而米粉口感烟靭，好好味呀。加上大大碗的份量，一个食毕整碗真系会好饱。放在米汤粉上的脆片，单吃的话，味道较为单调，若放汤再吃，吸一吸汤的味道，更为美味。初尝老挝菜，感觉与东南亚菜式很相似，不过这裹价钱
小店非常寛阔，坐位非常舒适。
原本想点老挝芒果黑白糯米饭，店员告知今日刚好售罊，非常可惜。看来要吃老挝甜品，还需要点运气呢。
小食的价钱相宜，故我们点了数款的小食。
是拉差牛油鸡翼
鸡翼以一字骨方式处理，进食时更方便。一碟小食中有八只一字骨鸡翼，足以两至三人分享。
鸡翼上枱时还是热辣辣，即叫即炸。其外层非常香脆，入口绝不油腻。其调味非常惹味，带有少许甜味，而且不会好辣。
是拉差牛油鸡翼
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老挝网状虾春卷
店家炸物都非常出色，春卷炸得脆卜卜，入面酿有虾肉，虾味十足。
老挝网状虾春卷
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老挝扎肉米纸
吃了不少的炸物，吃点清淡点的小食。米纸的材料不会好花巧，简单之余不失美味。加埋店家秘制酱汁，简直无得输。
老挝扎肉米纸
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老挝海鲜100%全米汤粉
老挝粉有四种口味，我就选了海鲜。虽然是海鲜粉，但海鲜部份就不多，有虾及鱿鱼圈。但其他的配料则相当丰富！有鱼卜、墨丸、芽菜⋯⋯而且个汤底超鲜味！汤粉吸尽了汤底的精华，而米粉口感烟靭，好好味呀。加上大大碗的份量，一个食毕整碗真系会好饱。
老挝海鲜100%全米汤粉
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老挝海鲜100%全米汤粉
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初尝老挝菜，感觉与东南亚菜式很相似，不过这裹价钱贴地，而且非常食物大份足料，值得再访。
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