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2016-02-05
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现实系好残酷的，就好似女神冇永恒既观音兵咁。你以为你好受欢迎咩？原来人地只系贪新鲜。你以为你好靓咩？原来人地只系post相呃like。你以为你好独特咩？原来人地只系人排我排试完就算。当另一个比你「索」既新女神出现既时候，兵系会毫不留情咁拣个新战场既。金马伦道芝士挞曾经风靡一时，圣诞个期仲见排队人龙排到去隔离地盘。不出两个月，同一街开左另一间芝士面包店，人龙随即「过档」去到新舖。寒风中剩下人龙不再的半熟工房，买挞唔再使排队，舖面简直冷过香港天气。想想当日车水马龙排队排到癫，不傻吗？基于突如其来的侧忍之心，我入左去帮衬。即买即场食，务求比外卖摊冻左再comment公平些。首先形容下佢，温度约莫七分热，出炉不算久但又不烫口那种。香味方面，挞香大于芝士香。挞皮虽然松脆，但甫咬下有一部分会自动粉碎。食食下，表面的「焦皮」又会同中间分离，呢几点都系扣分位。再讲下个馅，有人话芝士挞中间系流心，我食落唔太觉，因为成个挞中间其实都系同一种软趴趴的水润质地，我会用「水蛋」质地黎形容佢。而不是心太软那种中间流汁的情况。（如果系外卖，冻左后馅系会凝固左的）有食过另一间佢的「死对头」The Bake，响「芝士味
你以为你好受欢迎咩？原来人地只系贪新鲜。
你以为你好靓咩？原来人地只系post相呃like。
你以为你好独特咩？原来人地只系人排我排试完就算。
当另一个比你「索」既新女神出现既时候，兵系会毫不留情咁拣个新战场既。
金马伦道芝士挞曾经风靡一时，圣诞个期仲见排队人龙排到去隔离地盘。不出两个月，同一街开左另一间芝士面包店，人龙随即「过档」去到新舖。
寒风中剩下人龙不再的半熟工房，买挞唔再使排队，舖面简直冷过香港天气。
想想当日车水马龙排队排到癫，不傻吗？
基于突如其来的侧忍之心，我入左去帮衬。即买即场食，务求比外卖摊冻左再comment公平些。
半熟芝士挞
$22
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再讲下个馅，有人话芝士挞中间系流心，我食落唔太觉，因为成个挞中间其实都系同一种软趴趴的水润质地，我会用「水蛋」质地黎形容佢。而不是心太软那种中间流汁的情况。（如果系外卖，冻左后馅系会凝固左的）
有食过另一间佢的「死对头」The Bake，响「芝士味」呢个层面，「半熟工房」可谓输晒。因为人地只芝士挞有少少奶香味(准确点讲系「骚味」，芝士迷you know what I mean)，「半熟工房」呢只系完全冇既。难食吗？绝对不是，只是芝士挞唔够芝士味，同埋好‧贵‧啊～！望著呢个花$22买的芝士挞，真心讲：不值
即使半熟工房加紧推出新产品，相信亦不足以救亡。
女神不再是女神，可能因为步入迟暮，可能本身卸下大眼浓妆后唔见得人。残酷的饮食战场，没有永恒，永远有新人取代旧人。
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