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2023-03-13
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有melody自然有harmony，两者系不可缺少，好既harmony能够丰富成首歌既色彩，更加饱满，正所谓初闻不知曲中意，再听已是曲中人。今日我唔系同大家听歌，而系TST新开既和食居酒屋「The Harmony」以推崇亲和艺术，以爱回馈社会，独特既用餐体验，名符其实地harmony！📌厨 师 发 办 - ▪️ 幸 福 盛 盒 - $398▫️ 黎呢到一定要试呢个人气九宫格「幸福盛盒」，一次过食匀9样时令菜式，「五花腩串」入口油香十足，肉质嫩滑；中间「海胆蟹肉饭」面头海胆入口鲜甜，完全唔腥，配搭啖啖蟹肉，口感丰富；「北海道带子」面头带少少黑松露酱，增添唔少惹味感；「炸生蚝」炸得金黄香脆，口感脆卜卜、「赤贝刺身」带微微光泽，食落肉质爽厚；「青瓜蟹籽沙律」清爽香甜，青瓜爽口多汁，夹杂蟹籽，特别开胃；「牡丹虾刺身」甘甜浓郁，口感爽甜；「芝麻小鱼子」底部食到一粒粒合桃，仲有d小鱼子，送酒一流；「荞头准山渍」酸酸甜甜，味道好特别。📌烧 物 - ▪️ 烧 鸟 拼 盘 - $178▫️ 再试埋呢个「烧鸟拼盘」，一次过食「明太子免治鸡肉棒」、「鸡软骨」、「鸡中翼」，鸡肉棒里面夹杂住D鸡软骨，面头有D明太子酱，
好既harmony能够丰富成首歌既色彩，更加饱满，
正所谓初闻不知曲中意，再听已是曲中人。
今日我唔系同大家听歌，而系TST新开既和食居酒屋
「The Harmony」以推崇亲和艺术，以爱回馈社会，
独特既用餐体验，名符其实地harmony！
📌厨 师 发 办 - ▪️ 幸 福 盛 盒 - $398
幸福盛盒
$398
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9样时令菜式，「五花腩串」入口油香十足，肉质嫩滑；
海胆蟹肉饭
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口感丰富；「北海道带子」面头带少少黑松露酱，增添唔少惹味感；
北海道带子
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食落肉质爽厚；「青瓜蟹籽沙律」清爽香甜，青瓜爽口多汁，
炸生蚝
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牡丹虾刺身
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「荞头准山渍」酸酸甜甜，味道好特别。
幸福盛盒
$398
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▪️ 烧 鸟 拼 盘 - $178
烧鸟拼盘
$178
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「鸡软骨」、「鸡中翼」，鸡肉棒里面夹杂住D鸡软骨，
鸡软骨
$178
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明太子免治鸡肉棒
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鸡中翼
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▪️ 澳 洲 和 牛 牛 舌 心 - $68
澳洲和牛牛舌心
$68
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牛舌食落好有咬口，牛味亦够浓郁，加上油脂丰富，值得一试。
澳洲和牛牛舌心
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▪️ 龙泽 · 特别纯米 -
龙泽·特别纯米
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呢只来自于长野县上田市出产，味道柔软清淡，
酒精唔会太浓，同串烧我觉得几夹。
龙泽·特别纯米
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