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2023-01-26
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坦白讲「Warren」系我去过咁多次，到今时今日我都坚持会去，原因好简单，净系餐厅外墙成个欧陆式设计，昏暗中带点灯光，坐系outdoor位置，呢d天气经已够哂浪漫。Dinner时间可以一班人嗌到会，搞个party仔之余，打工仔亦可以搞个lunch meeting都系非常适合。📌S N A C K S -▪️ Duck Meat in Filo Pastry - ▫️ 嗌返个小食「烟鸭肉脆角」打头阵先，外层个脆皮做得好松化，咬落系索索声，而里面既鸭胸肉好浓味，但又唔会好重油腻感，呢点要赞。📌M A I N S - ▪️ Smoked Australia M9 Wagyu Beef w/ Black Truffle Gravy - ▫️ 主菜不得不试呢个「烟熏澳洲M9和牛配黑松露菌烧汁」，和牛肉味相当浓郁，质感上黎讲系比较爽弹果种，几有咬口；而且大厨烧得岩岩好，做到半熟状态，唔会过韧；而底部既薯蓉充满住tuffle香，我几钟意，加上烟熏效果，打卡一流。▪️ Seared Local Seabass - ▫️ 另一道主菜「香煎本地鲈鱼」又系必食，事关大厨个鱼皮煎得非常香脆，肉质够厚身，食落完全唔"鞋"
原因好简单，净系餐厅外墙成个欧陆式设计，昏暗中带点灯光，
坐系outdoor位置，呢d天气经已够哂浪漫。Dinner时间可以
一班人嗌到会，搞个party仔之余，打工仔亦可以搞个
lunch meeting都系非常适合。
📌S N A C K S -
▪️ Duck Meat in Filo Pastry -
Duck Meat in Filo Pastry
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▫️ 嗌返个小食「烟鸭肉脆角」打头阵先，外层个脆皮
做得好松化，咬落系索索声，而里面既鸭胸肉好浓味，
但又唔会好重油腻感，呢点要赞。
Duck Meat in Filo Pastry
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📌M A I N S -
▪️ Smoked Australia M9 Wagyu Beef w/ Black Truffle Gravy -
Smoked Australia M9 Wagyu Beef w/Black Truffle Gravy
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▫️ 主菜不得不试呢个「烟熏澳洲M9和牛配黑松露菌烧汁」，
和牛肉味相当浓郁，质感上黎讲系比较爽弹果种，几有咬口；
Smoked Australia M9 Wagyu Beef w/Black Truffle Gravy
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而且大厨烧得岩岩好，做到半熟状态，唔会过韧；而底部既
薯蓉充满住tuffle香，我几钟意，加上烟熏效果，打卡一流。
Smoked Australia M9 Wagyu Beef w/Black Truffle Gravy
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▪️ Seared Local Seabass -
Seared Local Seabass
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▫️ 另一道主菜「香煎本地鲈鱼」又系必食，事关大厨个鱼皮
煎得非常香脆，肉质够厚身，食落完全唔"鞋"口，够哂滑溜；
Seared Local Seabass
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加上调味亦适中，配搭薯蓉黎讲，成件事都好夹，
以呢个价钱黎讲，纪对公道。
Seared Local Seabass
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📌W I N E -
▪️ Cantina Di Verona Bardolino Chiaretto DOC -
Cantina Di Verona Bardolino Chiaretto DOC
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▫️ 无可能唔整返枝Rose姐系「意大利粉红葡萄酒」啦，
呢枝极度易入口，甜中带点果香，用黎送海鲜或意粉绝对系一绝！
Cantina Di Verona Bardolino Chiaretto DOC
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