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2018-08-17
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老实说，近年的高通胀环境下，一方面要平衡租金、食材、薪金和燃料等方面所带来的压力之外，又要维持价廉物美的高水准出品，个中难处又岂是一般食客所能体会呢!所以嘛...很多食肆，其出品也不过尔尔，有时候甚至可以用失望来形容。只要在网上搜寻一下这些店的评语，你就会发现我所言非虚了...但今次呢一间餐厅确是令我喜出望外...就是【三希楼】..因为今日去挑战食辣....兴奋呀！铜锣湾时代广场旁的食通天...便有很多不同餐厅走式选择，花多眼乱，好彩一早镇定目标...免却类恼！一到【三希楼】，门面还算阔落，中式格调，拍了张照随即入去被安排坐位，浴路踏上经过地毯看见的摆设及旁边的卡式坐挺特别,如果坐那里就好了...但我们被安排坐在这些位置的旁边，也不错的。看到有些人出去拎配料，应该是打边炉吧！有些人就散叫....而我们亦决定散叫吧！.餐牌选择太多样化了...食到喜欢的就最开心啦..我非常期待我的水煮鱼啊！【三希楼】装演不错，比中式酒楼高尚，而且够晒大，如果想租场都绝对能容纳多人，因为有独立的动间，让你聚聚会，办办活动呢。瑰丽堂皇都绝对可以用黎赞到呢一个场地！上层面铺满满天椒，见到都醒晒！另赞餐厅，在枱上
所以嘛...很多食肆，其出品也不过尔尔，有时候甚至可以用失望来形容。
只要在网上搜寻一下这些店的评语，你就会发现我所言非虚了...
但今次呢一间餐厅确是令我喜出望外...
就是【三希楼】..因为今日去挑战食辣....兴奋呀！
铜锣湾时代广场旁的食通天...便有很多不同餐厅走式选择，花多眼乱，好彩一早镇定目标...免却类恼！
一到【三希楼】，门面还算阔落，中式格调，拍了张照随即入去被安排坐位，
浴路踏上经过地毯看见的摆设及旁边的卡式坐挺特别,如果坐那里就好了...
但我们被安排坐在这些位置的旁边，也不错的。
看到有些人出去拎配料，应该是打边炉吧！有些人就散叫....
而我们亦决定散叫吧！.餐牌选择太多样化了...食到喜欢的就最开心啦..
我非常期待我的水煮鱼啊！
【三希楼】装演不错，比中式酒楼高尚，而且够晒大，如果想租场都绝对能容纳多人，因为有独立的动间，让你聚聚会，办办活动呢。
瑰丽堂皇都绝对可以用黎赞到呢一个场地！
上层面铺满满天椒，见到都醒晒！
另赞餐厅，在枱上准备了小蜡烛坐暖热茶，非常贴心。
没有太久的时间，店员已递上些前菜...
麻辣猪耳配西芹及云耳
这两个都是非常爽口但相对都是味道比较辣...但作胃前菜的认为不添辣味更好...
两者对比下云耳是可以俾唔系好食得辣嘅朋友都食得到，因为佢系香，辣味没有猪耳咁出众！
麻辣猪耳配西芹及云耳
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食完呢两个，有两款轻松点的小食到了...
沙拉鲜笋这个都是很少会吃得到，鲜笋爽口， 沙律汁清新亦可以帮手解解辣。亦不错的...食落同有点跟苹果沙律相并不多冇多...
沙拉鲜笋
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蜂蜜番茄真系好好食，我认为重点系鲜蕃茄冇青草味再配上好清甜嘅蜂蜜味道在底部，又酸但又甜，两者结合非常好吃！
蜂蜜大大加分！！而比教清淡既桂花都有阵清新味道...胃口翻番黎噜...
蜂蜜番茄
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水煮鱼内有很多配料的！「猪红、笋、薯粉、芽菜 等等」。最后面层就被天椒就厚厚密密咁铺喺盆既上面...
水煮鱼
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店员先把鱼肉取出因为文在辣椒汤浸久了会愈来愈辣愈入味。
水煮鱼
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鱼片切得厚薄适中，岩心意，但真系好香好辣，你唔食到辣就拣第二个Package 吧！
因为真系唔少野架！！我相信香港人爱辣程度都多了,,,大大盘..一齐Share食！
一口接一口...停不了
水煮鱼
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水煮鱼
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水煮鱼
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水煮鱼
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我地最后都系拣左几样已经好饱了！
三椒猪手到左，我同事劲想食...佢留意左好耐耐了，用咗辣椒、青椒同胡椒，三种辣辣的配料去炒猪手吸哂三椒既味道，好香！
香喷喷的上枱，猪手切到细细粒，岩晒我咁懒慢慢食...猪手肥瘦分布适中，最马要每口都做到好爽脆。好劲呀！
三椒猪手
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而最解腻又解辣紧系最后既清炒莴笋丝亦都系我喜欢的一样野食，因为唔辣又可以中和番个辣劲啦！正！
清炒莴笋丝
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促进成个人既消化。莴笋切成丝，入口爽脆又影食，最紧要唔苦配番杯暖茶！刚刚好！
呢度既中式甜品就系我另一期待既超级无敌流沙包...呢度流沙包经证实系真系,,,,系真系好流心，好满足！
松软的面皮，搭配金黄色馅料，一剥开就爆浆，吃进嘴里是浓郁的咸蛋黄香气，完全位居流沙包界中的头五甲！
超级无敌流沙包
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超级无敌流沙包
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总括而言，【三希楼】，侍应们好细心，加水快，留意细节位眼利，惊我哋会越食越辣，又帮我地拎起鱼肉，服务一流！
而环境比的想像中好，绝对能与家人在这里吃一次，用餐清净妈妈最喜欢。
食物当然...非常好吃，水煮鱼其实会令人越食越起劲，汤底、配料和鱼质都一流！必推介啊！希望再有机会品尝。【三希楼】下次见！
张贴
