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2020-03-25
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「贡茶」 里面制造的甜味手调「水蜜桃」饮品，相对于其他台湾手调饮品店里面的手调「水蜜桃」而言，原来「贡茶」是没有制作和提供「水蜜桃红茶」饮品。所以一般食客光顾「贡茶」，而又想享用甜味手调「水蜜桃」饮品的话，就只能选择味道比「水蜜桃红茶」淡薄得多的「水蜜桃绿茶」饮品。但是，后来我再三看清楚「贡茶」的饮品价目表之后，就立刻发现其实「贡茶」除了制作和提供「水蜜桃绿茶」之后，原来还有一款名称叫做「水蜜桃蒟蒻」，甜味足以媲美「水蜜桃红茶」的饮品。顾名思义，「水蜜桃蒟蒻」饮品里面，包括有口感有弹性，外表又有点类似「啫喱」的食材「蒟蒻」。至于「水蜜桃蒟蒻」里面的饮料，没有包括像「红茶」、「绿茶」或者「青茶」等等的茶底。但是「贡茶」饮品「水蜜桃蒟蒻」里面，偏偏也没有例如「梳打水」的气泡饮料，所以食客无法从「水蜜桃蒟蒻」饮品里面，享用得到像「梳打水」里面的气泡快感。但是「贡茶」「水蜜桃蒟蒻」饮品里面，偏偏又有非常浓厚的水蜜桃甜味，我觉得「贡茶」厨房为「水蜜桃蒟蒻」饮品里面，加入拥有大量水蜜桃甜味的调味糖浆。加上我光顾「贡茶」的时候，一时间大意忘记了，忘记调节「水蜜桃蒟蒻」饮品里面的甜味程度，把「水蜜桃蒟
所以一般食客光顾「贡茶」，而又想享用甜味手调「水蜜桃」饮品的话，就只能选择味道比「水蜜桃红茶」淡薄得多的「水蜜桃绿茶」饮品。
但是，后来我再三看清楚「贡茶」的饮品价目表之后，就立刻发现其实「贡茶」除了制作和提供「水蜜桃绿茶」之后，原来还有一款名称叫做「水蜜桃蒟蒻」，甜味足以媲美「水蜜桃红茶」的饮品。
顾名思义，「水蜜桃蒟蒻」饮品里面，包括有口感有弹性，外表又有点类似「啫喱」的食材「蒟蒻」。至于「水蜜桃蒟蒻」里面的饮料，没有包括像「红茶」、「绿茶」或者「青茶」等等的茶底。
但是「贡茶」饮品「水蜜桃蒟蒻」里面，偏偏也没有例如「梳打水」的气泡饮料，所以食客无法从「水蜜桃蒟蒻」饮品里面，享用得到像「梳打水」里面的气泡快感。
但是「贡茶」「水蜜桃蒟蒻」饮品里面，偏偏又有非常浓厚的水蜜桃甜味，我觉得「贡茶」厨房为「水蜜桃蒟蒻」饮品里面，加入拥有大量水蜜桃甜味的调味糖浆。
加上我光顾「贡茶」的时候，一时间大意忘记了，忘记调节「水蜜桃蒟蒻」饮品里面的甜味程度，把「水蜜桃蒟蒻」饮品甜味减弱至到「少甜」，甚至是「半甜」。
我甚至忘记了为「贡茶」「水蜜桃蒟蒻」饮品「减冰」，结果「水蜜桃蒟蒻」饮品最初的味道感觉非常之甜，甜得令我感觉「水蜜桃蒟蒻」里面的水蜜桃甜味，甜得有点过犹不及。
但是随著「水蜜桃蒟蒻」饮品里面的冰块逐渐融化，冰块融化出来的冰水，跟「水蜜桃蒟蒻」饮品里面的水蜜桃甜味互相沟淡中和之后，「水蜜桃蒟蒻」饮品里面的甜味才稍为被缓和。
可是我始终不是一个很有耐性的人，要我慢慢耐心等候「水蜜桃蒟蒻」饮品里面冰块逐渐融化，根本不太可能做到，所以直至我饮用「水蜜桃蒟蒻」为止，饮品底部仍然剩下不少冰块。
不过，「贡茶」「水蜜桃蒟蒻」饮品的实际味道，有一点可以肯定的是「水蜜桃蒟蒻」饮品里面的水蜜桃甜味，比起「水蜜桃绿茶」饮品甜味都要浓郁得多。
所以，或许享用「贡茶」厨房制作出来的「水蜜桃绿茶」饮品，或许未必有另外「减糖」「减甜」的必要，但是享用「水蜜桃蒟蒻」的时候，反而有「减糖」的需要。
当然，若然你光顾「贡茶」，购买大杯装「水蜜桃蒟蒻」饮品的时候，而又没有考虑过即场享用大杯装「水蜜桃蒟蒻」饮品的话，大可以等时间一过，饮品里面冰块稍为融化后，才享用「水蜜桃蒟蒻」也不迟。
因为部分冰块融化之后剩下来的冰水，或许就够中和，和沟淡「贡茶」手调「水蜜桃蒟蒻」饮品里面的水蜜桃糖浆甜味，令「水蜜桃蒟蒻」饮品实际甜味不会变得太过强。
至于「水蜜桃蒟蒻」饮品底层，一粒粒的啫喱状配料食品「蒟蒻」，「蒟蒻」实际口感在弹牙的同时，牙齿咬下「蒟蒻」的一刻，却有一点点韧性。
「水蜜桃蒟蒻」饮品配料「蒟蒻」里面的韧性实际上其实是指，食客享用「水蜜桃蒟蒻」的时候，牙齿想要在瞬间把「蒟蒻」立刻咬碎嚼烂，会存在少许的难度。
水蜜桃蒟蒻
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「蒟蒻」在食客饮用「水蜜桃蒟蒻」饮品的时候，「蒟蒻」会顺着牙齿的表面，而轻轻地滑溜而过，增加牙齿紧紧咬实和咬开「蒟蒻」的难度。
至于「贡茶」「水蜜桃蒟蒻」饮品里面的底层材料，其实只是一般的水而已，所以需要把「水蜜桃蒟蒻」饮品完全摇匀，等到水蜜桃糖浆甜味跟饮品里面的水，以及冰块融化出来的水完全融合之后，才能安心享用。
所以，即使「贡茶」大杯装「水蜜桃蒟蒻」饮品里面的水蜜桃甜味味道很浓厚，然而「水蜜桃蒟蒻」还需要在饮用之前不断摇匀，再等冰块稍为融化，才能喝到真正的水蜜桃甜味。
食客要这样苦心经营，慢慢耐心等候「贡茶」「水蜜桃蒟蒻」里面的冰块稍为融化，又要完全摇匀「水蜜桃蒟蒻」，才能享用甜味媲美「水蜜桃红茶」的「贡茶」手调水蜜桃饮品，真的令我感觉有点精神疲劳。
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