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2013-03-31
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镜头一转，二人来到新蒲岗…锁定目标 -《Red Thai（泰红）》，只因某次于《Mikiki》闲逛之时路经此店，店内的印巴藉厨子于橱窗内「表演」搓面团，「又抛又接」的，心想「哗～好似好好食咁㖞，揾日一定要试下先得！」…到达时餐厅外无人带位，就在二人「欲进又止」之际，那位印巴藉厨子见状，于是一边搓面团，一边跟我们示意直接入内，并著其他侍应替我们带位。这令我有点另眼相看，只因之前于别店遇上的印巴藉厨子／服务生不是自顾自忙、就是感觉cool cool的！坐下后看看周边的环境，装潢走中档路线，光线十分充足（有的中档泰菜馆会故意把店子的灯光调暗营造所谓的「气氛」），身旁的食客亦以携小朋友的家庭为主…桌子分布不算太挤，整体感觉蛮舒适。某些桌子位处窗边（即二人身处之位置也），可边吃边「望街」，开扬得很，一点也不「焗促」…墙上的大象图案是立体的啊…这里的二人套餐大概三百多元，食物却非想要的选择，最后我俩决定单点…就在我俩欲点菜之时，突然有一侍应把食物端到跟前，二人即时笑说「我哋未叫野食嫁㖞！」，事后用餐时也不断发生至少三次的「甩漏」事件（就是侍应把不属于两口子的食物端来）…当龙眼冰遇上菠萝冰之时…没多
锁定目标 -《Red Thai（泰红）》，只因某次于《Mikiki》闲逛之时路经此店，店内的印巴藉厨子于橱窗内「表演」搓面团，「又抛又接」的，心想「哗～好似好好食咁㖞，揾日一定要试下先得！」…
到达时餐厅外无人带位，就在二人「欲进又止」之际，那位印巴藉厨子见状，于是一边搓面团，一边跟我们示意直接入内，并著其他侍应替我们带位。这令我有点另眼相看，只因之前于别店遇上的印巴藉厨子／服务生不是自顾自忙、就是感觉cool cool的！
坐下后看看周边的环境，装潢走中档路线，光线十分充足（有的中档泰菜馆会故意把店子的灯光调暗营造所谓的「气氛」），身旁的食客亦以携小朋友的家庭为主…
桌子分布不算太挤，整体感觉蛮舒适。某些桌子位处窗边（即二人身处之位置也），可边吃边「望街」，开扬得很，一点也不「焗促」…
墙上的大象图案是立体的啊…这里的二人套餐大概三百多元，食物却非想要的选择，最后我俩决定单点…
就在我俩欲点菜之时，突然有一侍应把食物端到跟前，二人即时笑说「我哋未叫野食嫁㖞！」，事后用餐时也不断发生至少三次的「甩漏」事件（就是侍应把不属于两口子的食物端来）…
当龙眼冰遇上菠萝冰之时…没多久，侍应便一口气奉上两口子order的食物，效率比快餐店还要快…
猪肉、鸡肉串烧（各三串），蛮不错的，虽不是热烫烫超juicy的那种，但至少非又干又柴之货色，我俩觉得比大围的《金曼谷》更好吃，只是略嫌沙爹酱味道太淡，份量亦非常吝啬（本人爱多酱的喔！）…
菠萝海鲜炒饭，侍应端来之时，二人已熟练地拒绝说「我哋点虾酱炒饭嫁㖞…（两口子跟侍应下单时是清楚地说「虾酱炒饭」）」，侍应望望传菜纸，似乎十分确定这次她没有「摆错台」，O生说「妳哋落错单？！」，侍应再看多遍传菜纸回应「嗯～」，他说「唔紧要，妳放低啦…」，侍应没说什么致歉之类的说话便离开了，两口子自行笑说「可能佢哋觉得『食乜鬼虾酱炒饭丫，食菠萝海鲜炒饭咪仲好啦！』，所以帮我哋改左挂！（说笑而已）」
不过，卖相的确不错，店内亦有不少食客点这个…只是…那几块蟹柳实在有点异相，茶餐厅味甚浓，犹幸炒饭内混入了不少虾肉、鱿鱼、鲜菠萝粒、提子干等，加上那两颗置放得笔挺的青口，替之挽回不少分数…「都几好味～可能比『虾酱炒饭』仲好味呢…」（这算不算是「因祸得福」？！）
泰式红咖哩猪肉，很多人也知道泰国的咖哩辣度等级为绿、黄、红，即红咖哩为最辣，可是就今次所见，这里的红咖哩只属BB级别，是两口子太吃得辣？！还是店子的红咖哩真的不够辣？！虽然如此，但味道也不俗的。另外，咖哩内除了一般的泰式香料外（如九层塔、柠檬叶等等），还加入了菠萝及南瓜，既特别又讨好…
吃咖哩，当然要点油酥饼，这里的卖点在文章开头已说过 – 即席由印巴藉厨子现搓现烤！热呼呼的，不沾任何东西已非常好吃，蘸点咖哩更是妙绝，我觉得油酥饼比咖哩更出众…（虽然这里的红咖哩不够辣，但由于我太爱「捞酱」了！于是把整碗咖哩汁也KO掉…）
泰式卤水猪手，不太入味，可取的是跟泰国吃到的一样同是「去骨」的，O生到泰国旅游后彻底爱上这道菜，可惜在香港总是找不到「泰国的味道」…
餐厅还有一「招牌」甜品 – 马来脆雪山，见身旁数台食客也点了这个，实物的确高如巨塔（我猜至少约半米高），「好似好开心咁呀！」，可惜两口子实在吃得太饱，已容不下它了，「如果多人嚟食点嚟玩下都真系几好玩嫁…」是次连加一总消费$400，食物尚可，服务方面则经常出现错单情况（上文已详述过程），未至值得特意到来一试的程度，但若刚巧路过也算是颇不错的选择，至少坐得舒适…
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