火鍋頭

营业中

休息中

历史遗留下来的原因，九龙城就在前启德机场附近，不愁客源（送机及接机的人群），所以特别多食肆。机场搬迁前，不是经常出差去旅行，搭飞机次数唔多；即使去旅行，当年已经喜欢自由行（后话：当年尚未有「自由行」这个用语，更加没有网上订酒店及机票的网站，只能够通过旅行社的「机票酒店柜位」安排。「自由行」这个用词本义是大陆开放国内居民赴港澳地区的旅游政策，今时今日已泛指自助旅游的意思。），所以，没有太多机会帮衬九龙城的餐厅。反而机场搬去了赤𫚭角之后，多了来九龙城食饭，才知道火锅店及泰国菜馆林立。今日兴之所至，想起原来已有一段时间没有去九龙城打边炉，就随心拣了刚刚搬过来的「火锅头」。餐厅共有两层，楼上面积细小，刚刚只够面积安排两间包厢，楼下也只有10张枱左右；以港式火锅店来说，空间都算寛敞，即使全餐厅满座，亦不会觉得挤迫。加上正值炎夏，选择打边炉的人只占少数，火锅店只有五成客人，就更加坐得舒服，侍应们的服务态度也更加殷勤。港式火锅店一定不能缺少海鲜，餐厅尽头就有一个小鱼缸，饲养了加拿大象拔蚌、波士顿龙虾、本地野生小龙虾、游水海中虾、东星斑等，数量及款式虽然唔算特别多，但总算得上有得拣。餐厅经理也主动解释