能記飯店

营业中

休息中

Item: 能記飯店
Rating: 4
Author: Isaac0704

Nang Kee Chinese Restaurant

110 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1026

深井

$101-200

粤菜 (广东) 点心中菜馆酒楼

Isaac0704

等级4

2.6K

126

二月下旬北鸭南鹅，粤人有吃鹅的习惯，农历三月二十二清明节，也是时候定一局吃鹅的时令菜了，年前在澄海老四来了潮式卤狮头鹅宴，今年打算换个口味吃传统粤式烧鹅，虽说本地横街小巷都摆卖烧鹅，但要招呼数十人，质素佳而价钱合理却又真的乏善可陈．．．除好吃的烧鹅外,海鲜也出色,如吊桶与触须已拆开清洗处理，再以豉油稍作兜炒，吃起来爽嫩，未至于爆得香口惹味，但新鲜货色挂上薄薄豉油添味，垫底的银芽清爽不著菜青味，也吃得很满意。更多佳鹅故事分享@ http://foodxfile.blogspot.com/2010/03/blog-post.html

二月下旬

北鸭南鹅，粤人有吃鹅的习惯，农历三月二十二清明节，也是时候定一局吃鹅的时令菜了，年前在澄海老四来了潮式卤狮头鹅宴，今年打算换个口味吃传统粤式烧鹅，虽说本地横街小巷都摆卖烧鹅，但要招呼数十人，质素佳而价钱合理却又真的乏善可陈．．．

除好吃的烧鹅外,海鲜也出色,如吊桶与触须已拆开清洗处理，再以豉油稍作兜炒，吃起来爽嫩，未至于爆得香口惹味，但新鲜货色挂上薄薄豉油添味，垫底的银芽清爽不著菜青味，也吃得很满意。

更多佳鹅故事分享@ http://foodxfile.blogspot.com/2010/03/blog-post.html