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2016-01-14
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一讲起烧肉放题，小妹觉得「烧魂」更是始祖，好似由好耐之前已经听过佢地个名，只是小妹较常去韩式烤肉店，一直都未曾试过他们的。餐厅晚市放题分别有两个时段 6:00pm-8:00pm 或 8:15pm-10:15pm，深怕六点太赶，便拣了后者，每位$268 (+10%)，任点任食两小时，每人只包一罐饮品。一上到去已经有好多订左位既人拎晒号码筹准备，一够钟餐厅就会陆续叫号码入去。.我们俩被安排坐在四人位，还满松动的。贴菜纸都用一个型格的皮盒子盛著，但说真的，拎点菜纸时不是太方便，要每本都拎出黎睇系咩菜同自己撕纸。.怕肉类不够味的话，每个座位都放了三款不同味道的酱汁供醮肉用的，(左起)朝鲜酱、辣汁和烧汁。(如要添加酱汁需另加$18)，而且要换烧烤网要再比多$30，其实呢个收费还满惊人的...贴菜纸还满细心的有齐图文并茂，这点让小妹颇欣赏! 烧肉区分了牛、豚肉、鸡、海鲜、蔬菜和潮烧系列；除了一系列烧肉外，仲有刺物、寿司、沙律、炸物、和食类，选择还满多的。.这里的饮品不是任饮的，每人只有一罐饮品(都是大路汽水、茶之类)，相对现在的放题都系任饮模式，这方面显得较为失色。.第一轮我们先点左牛肉类，牛肉上
一讲起烧肉放题，小妹觉得「烧魂」更是始祖，好似由好耐之前已经听过佢地个名，只是小妹较常去韩式烤肉店，一直都未曾试过他们的。餐厅晚市放题分别有两个时段 6:00pm-8:00pm 或 8:15pm-10:15pm，深怕六点太赶，便拣了后者，每位$268 (+10%)，任点任食两小时，每人只包一罐饮品。一上到去已经有好多订左位既人拎晒号码筹准备，一够钟餐厅就会陆续叫号码入去。.
我们俩被安排坐在四人位，还满松动的。贴菜纸都用一个型格的皮盒子盛著，但说真的，拎点菜纸时不是太方便，要每本都拎出黎睇系咩菜同自己撕纸。.
怕肉类不够味的话，每个座位都放了三款不同味道的酱汁供醮肉用的，(左起)朝鲜酱、辣汁和烧汁。(如要添加酱汁需另加$18)，而且要换烧烤网要再比多$30，其实呢个收费还满惊人的...
贴菜纸还满细心的有齐图文并茂，这点让小妹颇欣赏! 烧肉区分了牛、豚肉、鸡、海鲜、蔬菜和潮烧系列；除了一系列烧肉外，仲有刺物、寿司、沙律、炸物、和食类，选择还满多的。.
这里的饮品不是任饮的，每人只有一罐饮品(都是大路汽水、茶之类)，相对现在的放题都系任饮模式，这方面显得较为失色。.
第一轮我们先点左牛肉类，牛肉上桌时色泽红润，卖相吸引。由左上数落去分系人气第一的黑毛霜降和牛、牛里肌、汁烧安格斯一口牛、薄切牛舌、熊本一口和牛、青柠蒜味牛舌。.
先烧的黑毛霜降和牛入口牛味颇浓，咬落富肉汁，肉质咬落有嚼劲却不韧；牛里肌食落松化富肉汁，够香口；青柠蒜味牛舌咬落爽口，不过蒜茸味不太明显；牛肉方面味道整体都系唔错的，醮上酱汁后更加惹味。.
第二轮海鲜分别有深海大虾、北海道香草牛油帆立贝、日本小玉贝、冲绳小乌贼、韩风龙利柳、岩监静冈鲔鱼。.
海鲜方面小妹就觉得质素平平，没有令人惊艳的感觉，较好味的有牛油帆立贝，牛油味很香，帆立贝咬落都多汁。.
豚肉系点了鹿儿岛烟熏黑豚、秘制赤豚肋骨、辛辣七味一口豚和极上黑豚肉等，虽然睇名称好多都有经腌过，但其实食落都系无咩味道，感觉系腌得未够入味，小妹食左少少就放弃，因为味道不吸引，豚肉类无令人想再叫多转既感觉 。.
寿司类分别点左黑椒蒜香和牛、汁烧带子、盐烧三文鱼和酱烧蟹棒。味道正常，为一印象深刻既系黑椒蒜香和牛，入口黑椒味颇重，满惹味的。.
讲到回本之选可以多点这款黑松露鲜带子寿司，虽然带子算不上很鲜甜，但配上黑松露后味道提升了不少，整体较为可取。.
天妇罗虾和南瓜
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