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2009-06-15
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星期五晚到香港仔「福缘」吃日本菜。以日本餐厅来说，此店的装潢布置比较「求其」，不过计及地点及价钱，都可以接受。一行二人点了一客二人餐。刺身拼盘：含四款刺身，有三文鱼(4片)、北寄贝(2片)、甜虾(4片)及带子(2片)。刺身尚算新鲜，三文鱼OK；北寄贝够爽口；甜虾都几甜，只系细只咗少少；带子口感欠缺一点弹性，味道都鲜甜嘅。三文鱼手卷(2件)：手卷紫菜「过气」了，唔脆；三文鱼刺身及手卷饭只是一般。日式炒杂菌：欠缺应有嘅杂菌香味，略为淡口。吉烈炸蚝(4件)：老火了些少，都OK啦！汁烧牛仔骨(4件)：牛仔骨肉质好好好韧，无乜肉味，唔得！杂菜炒乌冬：清清地，OK。面豉汤(2碗)：普通。套餐价钱$198，免加一，都算实惠。不过整体感觉唔似食紧日本菜。
星期五晚到香港仔「福缘」吃日本菜。以日本餐厅来说，此店的装潢布置比较「求其」，不过计及地点及价钱，都可以接受。一行二人点了一客二人餐。
刺身拼盘：含四款刺身，有三文鱼(4片)、北寄贝(2片)、甜虾(4片)及带子(2片)。刺身尚算新鲜，三文鱼OK；北寄贝够爽口；甜虾都几甜，只系细只咗少少；带子口感欠缺一点弹性，味道都鲜甜嘅。
三文鱼手卷(2件)：手卷紫菜「过气」了，唔脆；三文鱼刺身及手卷饭只是一般。
日式炒杂菌：欠缺应有嘅杂菌香味，略为淡口。
吉烈炸蚝(4件)：老火了些少，都OK啦！
汁烧牛仔骨(4件)：牛仔骨肉质好好好韧，无乜肉味，唔得！
杂菜炒乌冬：清清地，OK。
面豉汤(2碗)：普通。
套餐价钱$198，免加一，都算实惠。不过整体感觉唔似食紧日本菜。
[12/6/2009; Fri]
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