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2023-03-01
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完咗聚会，同老婆各有各食，佢就同朋友饮茶，得番一支公，好彩仲有个老友同样得一个，就问聚会所下面嘅茶记「俊达信 」食个午餐，简简单单费事周围揾，香港地梗有一间茶记晌左近。其实呢间茶记开咗好多年喇 ，不过一直都试，因为比较心水喺附近嘅「太子小厨餐厅」。 环境都喺同大部分茶记差唔多，无玩怀旧，好街坊，但呢度胜在地方大，座位多，有细圆枱、大圆枱，卡位就唔使讲啦，大电视送饭，又几干净企理，尖峰时间都几爆场架。 餐具、水杯、基本调味料放晒晌枱上，自由取用，仲一次过放埋一大壶水俾你。 茶记除咗平靓正之外，选择亦喺无限多元化，好似乜都有咁，乜餐物餐、碟头饭、汤粉面、小炒……等等，不过此时此刻最抵食嘅都喺午餐啦，佢哋嘅午餐选择唔多，只有五款，款款卖$45。唔啱食嘅可以晌主餐牌拣其他碟头饭，贵啲之余，饮品另外收钱。例汤嚟食午餐，除咗包嘢饮，亦都送埋例汤，啲阿姐都好好招呼，未点餐佢就送上例汤。是日喺简简单单嘅青红萝卜煲猪骨老火汤，咁大量制作而用料够足嘅话，都喺好唔错嘅，最紧要都喺无加味精啫， 香港人工作繁忙，少汤水，所以就算有个例汤饮吓，都喺几好㗎。星洲炒米 $45老友拣星洲炒米，茶记嘅炒粉饭面另一卖点就喺
环境都喺同大部分茶记差唔多，无玩怀旧，好街坊，但呢度胜在地方大，座位多，有细圆枱、大圆枱，卡位就唔使讲啦，大电视送饭，又几干净企理，尖峰时间都几爆场架。
餐具、水杯、基本调味料放晒晌枱上，自由取用，仲一次过放埋一大壶水俾你。
茶记除咗平靓正之外，选择亦喺无限多元化，好似乜都有咁，乜餐物餐、碟头饭、汤粉面、小炒……等等，不过此时此刻最抵食嘅都喺午餐啦，佢哋嘅午餐选择唔多，只有五款，款款卖$45。唔啱食嘅可以晌主餐牌拣其他碟头饭，贵啲之余，饮品另外收钱。
例汤嚟食午餐，除咗包嘢饮，亦都送埋例汤，啲阿姐都好好招呼，未点餐佢就送上例汤。是日喺简简单单嘅青红萝卜煲猪骨老火汤，咁大量制作而用料够足嘅话，都喺好唔错嘅，最紧要都喺无加味精啫， 香港人工作繁忙，少汤水，所以就算有个例汤饮吓，都喺几好㗎。
星洲炒米 $45老友拣星洲炒米，茶记嘅炒粉饭面另一卖点就喺够大份，大大碟炒米即叫即炒，够晒镬气。老友就讲，碟炒米唔会话好食到飞起，但质素绝对喺稳打稳扎，有点点咖哩香， 同埋𩠌料多，而且，食到尾亦唔有好油嘅毛病。
吉列猪扒饭 $45难得老婆无一齐食饭，咁就自然可以乘机放踪少少，拣个热气又唔健康嘅吉列猪扒饭。都话茶记嘢喺抵食夹大件，两大件猪扒炸得金黄，咬落香脆又唔会一口油，猪扒嘅肉质又算松化，不过就嫌佢个茄汁底少得可怜，俾多少少汁捞饭都好嘛。
热奶茶 嚟茶记，就梗喺拣热奶茶啦，佢哋冲得喺宁舍好饮，呢度嘅热奶茶，都算出色，茶底既芳香馥郁，质感细滑，不过，暂时嚟讲，我心目中最好嘅奶茶，都仲喺「太子」。
原来老友之后都喺无细艺，所以，两个麻甩佬即庆行咗转短山，顺便帮助消化吓求先咁高脂嘅午餐。
张贴
