校長燒肉日韓料理 (已搬遷) 新店位置

人生就是要不停的「尝试」，早前经过元朗逛街，看到有一个广告写住一间叫做「校长」的餐厅，感觉是很棒的日式烧肉店，那就跟朋友约个时间，一起来这边吃个晚饭，顺道倾诉一下心事嘛。这餐厅以迷彩为主题。店内楼底颇高，格局宽敞开扬，装修带著军队或战地的感觉，绿色和艺术创作字带出的军事风味。为迎合餐厅的主题，坐位周围是以涂鸦艺术和卡位，坐得舒服时之余也可欣赏作品，设计新颖又有型。入座后见到店内中心点在一个美食专区，上面放满各式各样的食材，状甚吸引，我们当然不甘落后于人，极速看看究竟是什么一回事。原来这是各式各样的豚肉牛肉和鸡，鱼类，寿司和生蚝美食。另外，也有特色铁盘盛着食材及酱汁，放在枱中电炉上烤煮，它们都是热腾腾，犀利！生蚝是放题的主菜，即叫即开。这生蚝大大件，肥大，味道鲜甜，蚝味软浓，虽然没有什么海水味，生蚝带柔滑嫩口，肉质有弹性, 较洁白，实实在在新鲜味道。整顿放题质素有惊喜，特别是生蚝，价钱亦不算昂贵，结帐每位大概一百多少少，消费合理。此店以日韩式食材及烹调为蓝本，加上生蚝作卖点，较合适一家大小，配上特色舒服的环境，大有条件成为年轻一代三五知己的聚脚蒲点。