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2022-11-23
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食生蚝第一件事 你会做咩？一定系拎起酒杯先咖啦，啤酒？唔系挂…红酒？唔系好夹㖞…香槟得啦挂？我个人麻麻，咁姐系白酒啦，一杯？太睇小我啦挂，开够成枝，慢慢队，基本野黎姐，一啖生蚝一啖酒，食蚝都有节奏，So HERE I go！👇📌Oyster Platter - ▪️ Ostra Regal - ▫️ 黎得呢到唔系唔开蚝呀麻？今晚嗌左一打法国「Ostra Regal」，果然有惊喜，生蚝够新鲜，size黎讲中规中矩，食落海水味浓厚，口感嫩滑带少少弹性，可以配搭tabasco或者柠汁可以带出更鲜甜味道，不过我都系钟意就咁一啖蚝一啖酒多d。📌Wine - ▪️ San Valley Chardonnay 2022 - 750ml▫️ 有蚝无可能无白酒啦，我就整左枝好易入口既智利San Valley San Valley，色泽睇落色泽亮丽，饮落果味非常重，配搭生蚝或者海鲜都系最夹，建议唔钟意太dry既朋友可以一试。📌Home-made Pizza - ▪️ Signature Parma Ham Pizza - ▫️ 主食方面嗌左个「招牌巴马火腿手工薄饼」，parma ham份量够多，食落香浓软滑，pizz
啤酒？唔系挂…红酒？唔系好夹㖞…香槟得啦挂？我个人麻麻，
咁姐系白酒啦，一杯？太睇小我啦挂，开够成枝，
慢慢队，基本野黎姐，一啖生蚝一啖酒，
食蚝都有节奏，So HERE I go！👇
Feast Oyster Bar
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📌Oyster Platter -
▪️ Ostra Regal -
Ostra Regal
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▫️ 黎得呢到唔系唔开蚝呀麻？今晚嗌左一打法国「Ostra Regal」，
果然有惊喜，生蚝够新鲜，size黎讲中规中矩，食落海水味浓厚，
Ostra Regal
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口感嫩滑带少少弹性，可以配搭tabasco或者柠汁可以
带出更鲜甜味道，不过我都系钟意就咁一啖蚝一啖酒多d。
Ostra Regal
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📌Wine -
▪️ San Valley Chardonnay 2022 - 750ml
San Valley Chardonnay 2022
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▫️ 有蚝无可能无白酒啦，我就整左枝好易入口既智利
San Valley San Valley，色泽睇落色泽亮丽，饮落果味
San Valley Chardonnay 2022
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非常重，配搭生蚝或者海鲜都系最夹，
建议唔钟意太dry既朋友可以一试。
San Valley Chardonnay 2022
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📌Home-made Pizza -
▪️ Signature Parma Ham Pizza -
Signature Parma Ham Pizza
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▫️ 主食方面嗌左个「招牌巴马火腿手工薄饼」，
parma ham份量够多，食落香浓软滑，pizza焗得
Signature Parma Ham Pizza
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够哂脆口薄身，配搭面头既芝士，层次非常丰富，
加埋水蜜桃减腻功效，整体相当好食。
Signature Parma Ham Pizza
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📌Hand-made Pasta -
▪️ Spaghetti Aglio Olio e Peperoncini -
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncini
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▫️ 最后试埋个「香蒜榄油辣椒意粉」，上到枱就咁闻阵阵香味，
蒜香加埋少少辣劲，愈食愈开胃，意粉咬落几弹牙，
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncini
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榄油果种味道真系令你齿颊留香。
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncini
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