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2021-07-09
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光辉围一直都是葵兴的美食天堂，由一人独食到一大群人聚餐也有不少选择，但近年最出名的肯定是嘉宝汉堡🍔地道港式汉堡吸引了不少人远道而来光顾，亦带旺了附近的食店。 .今天想分享的是一家在附近的正宗上海菜，刚好来到下午茶时间，小店位置不多，像是家庭式经营，见到有店员在一直包云吞水饺，带点香港愈来愈少有的人情味💛 .🍜菜肉云吞面 (小辣花生汤底) $38来到上海餐厅，当然要一试担担面。厨房在烹制途中已有淡淡的花生香传出，整碗端上来时看到花生粒游移，肉碎藏于碗底，阳春面带点麦味，挂上了汁后口感更丰富，辣味不显。菜肉云吞的鲜味无容置疑🥟因为亲眼看著包饺过程，调味上不会过重。 .龙川小笼包 $30小笼包的折数甚密，可见师傅功架，皮薄馅靓，轻轻咬开皮后吸啜汤汁😙带来阵阵暖意，肉馅皮冻很惹味，4粒下肚也很饱肚。 .套餐还包了一杯冻豆浆🥤性价比非常高的下午茶餐。
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今天想分享的是一家在附近的正宗上海菜，刚好来到下午茶时间，小店位置不多，像是家庭式经营，见到有店员在一直包云吞水饺，带点香港愈来愈少有的人情味💛
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🍜菜肉云吞面 (小辣花生汤底) $38
来到上海餐厅，当然要一试担担面。厨房在烹制途中已有淡淡的花生香传出，整碗端上来时看到花生粒游移，肉碎藏于碗底，阳春面带点麦味，挂上了汁后口感更丰富，辣味不显。菜肉云吞的鲜味无容置疑🥟因为亲眼看著包饺过程，调味上不会过重。
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龙川小笼包 $30
小笼包的折数甚密，可见师傅功架，皮薄馅靓，轻轻咬开皮后吸啜汤汁😙带来阵阵暖意，肉馅皮冻很惹味，4粒下肚也很饱肚。
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套餐还包了一杯冻豆浆🥤性价比非常高的下午茶餐。
龙川小笼包
$30
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