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2022-10-04
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以前系中环返工既时候，收工永远都离不开走去兰桂坊饮返杯放松下🍺但原来兰桂坊除左有酒吧可以饮酒chill下之外，入面仲有一些唔错既餐厅添🍻就好似今次小编介绍既呢一间咁，环境舒服之外装修系以冷色既灰色为主调，有得饮酒之余仲有西班牙 Tapas order，系时候去chill下先啦 💓🍽️ Desire Restaurant and Bar🥔 Croquette with Truffle($78)可乐饼外皮炸到金黄酥脆，内馅就以薯蓉及松露混合而成，口感较绵密仲带有少少松露既香味，真系几唔错㖞！👍🏻🍤 Seafood Hush Puppies($98)炸到金黄脆卜卜既海鲜饼，入面用左虾肉及蟹肉组成合而成，两种唔同既鲜味一次过呈现出黎，口感上够哂丰富。😍🍫 Pan-seared Foie Gras with 99% Dark Chocolate($198)鹅肝既火候煎得刚刚好，配埋烘过既多士以及焦糖苹果，无论摆盘及味道都非常好👍🏻三样同时放入口既时候，会先食到鹅肝外皮脆口加上入口即溶既幼滑质感，之后渗有鹅油既脆脆多士，以及用左玉桂粉煮过既苹果。当然唔少得既系朱古力酱汁啦，一般餐厅多数会用上黑醋汁，
🍽️ Desire Restaurant and Bar
🥔 Croquette with Truffle($78)可乐饼外皮炸到金黄酥脆，内馅就以薯蓉及松露混合而成，口感较绵密仲带有少少松露既香味，真系几唔错㖞！👍🏻
🍤 Seafood Hush Puppies($98)炸到金黄脆卜卜既海鲜饼，入面用左虾肉及蟹肉组成合而成，两种唔同既鲜味一次过呈现出黎，口感上够哂丰富。😍
🍫 Pan-seared Foie Gras with 99% Dark Chocolate($198)鹅肝既火候煎得刚刚好，配埋烘过既多士以及焦糖苹果，无论摆盘及味道都非常好👍🏻三样同时放入口既时候，会先食到鹅肝外皮脆口加上入口即溶既幼滑质感，之后渗有鹅油既脆脆多士，以及用左玉桂粉煮过既苹果。当然唔少得既系朱古力酱汁啦，一般餐厅多数会用上黑醋汁，但今次朱古力中既甘苦味反而可以令到整体唔会咁油腻，真系推介大家试试！ 👍🏻👍🏻👍🏻
🍞 Fresh Mussels With Saffron($198)青口既份量都几多，而且肥美新鲜得黎肉质都够嫩滑，配埋自制既藏红花忌廉汁。每一只青口都沾满浓浓既酱汁，味道配合之余仲为青口本身既口味带多一份咸鲜。当然旁边仲有几块烘到焦香既酸种面包，都可以沾埋忌廉汁一齐食够惹味。😉😉
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