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2023-02-05
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近排去开荃湾做嘢， 早2日路经呢间粉面店门口竟然排晒队等入座， 今日晏昼就黎试吓佢先😋🐮 崩沙牛腩米线 ($45)如果问我要拣最钟意食牛腩部位既话，我一定会拣崩沙腩！佢系属于牛肚皮既腩位，有层软胶质食落爽软腍滑，腩位炆得够腍唔好会Dry，配埋滑溜溜既米线系唔错既，而且崩沙腩既份量都唔少，有机会真系值得试下👍🏻🐮 五香牛杂河 ($32)牛杂就款款都有，金钱肚一格格网纹好靓且炆得够腍咬落烟韧，牛肠够哂肥美，牛肺清洗得够干净有鲜味爽脆得黎又唔会有异味，而牛膀都不膻不涩，可以讲得上整体都唔错唔错👍🏻🐟 炸香酥鱼皮 ($15)连骨炸既鱼皮你食过未？每旧原块炸鱼皮都唔细，连汤比你点，放落去牛腩汤有得，3秒定律牙记得😎不过…我决定一啖咬落去卡卡声，好松脆，爽牙😏🥬 蚝油生菜 ($18)
🐮 崩沙牛腩米线 ($45)如果问我要拣最钟意食牛腩部位既话，我一定会拣崩沙腩！佢系属于牛肚皮既腩位，有层软胶质食落爽软腍滑，腩位炆得够腍唔好会Dry，配埋滑溜溜既米线系唔错既，而且崩沙腩既份量都唔少，有机会真系值得试下👍🏻
🐮 五香牛杂河 ($32)牛杂就款款都有，金钱肚一格格网纹好靓且炆得够腍咬落烟韧，牛肠够哂肥美，牛肺清洗得够干净有鲜味爽脆得黎又唔会有异味，而牛膀都不膻不涩，可以讲得上整体都唔错唔错👍🏻
🐟 炸香酥鱼皮 ($15)连骨炸既鱼皮你食过未？每旧原块炸鱼皮都唔细，连汤比你点，放落去牛腩汤有得，3秒定律牙记得😎
不过…我决定一啖咬落去卡卡声，好松脆，爽牙😏
🥬 蚝油生菜 ($18)
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