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2022-07-26
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呢间餐厅应该好多朋友都听过嫁啦，但唔知大家又试过未呢! ?主打手工意粉既佢，深深吸引左小编朝思暮想咁去试试😍🍽 Pici😋Weekend Lunch Menu($258/person)(可选2 Starters , 3 Pasta, 2 Dessert)🥢Starters🥓Parma and Melon巴马火腿配蜜瓜 (extra +$10)Parma ham配上蜜瓜既呢个经典组合唔算有好大惊喜，唯独值得讲讲既系火腿既肉质肥瘦适中而且仲带少少油香，配埋蜜瓜一齐食，作为前菜黎讲，真系好chill阿!💡小知识:其实Parma ham 系来自意大利中叫做Parma既地方，但点解多数Parma ham既配搭都一定配哈蜜瓜呢? 其实因为Parma ham经过不同时间既风干，都会增加火腿既味道，由于就咁品尝风干火腿会太咸，所以配埋哈蜜瓜既清甜岩岩好可以中和当中既咸香，平衡返整个口感，而当然有下厨既朋友就一定会知甜和咸味往往都系可以相辅相乘既!👏🏻🧀Mozzarella Fritta炸松露水牛芝士香脆且金黄色既水牛芝士外貌就好似炸鲜奶一样咁，撕开脆脆既表面望到芝士拉丝既效果好治愈阿!再沾埋松露酱一齐
🍽 Pici
😋Weekend Lunch Menu($258/person)
(可选2 Starters , 3 Pasta, 2 Dessert)
🥢Starters
🥓Parma and Melon巴马火腿配蜜瓜 (extra +$10)
Parma ham配上蜜瓜既呢个经典组合唔算有好大惊喜，唯独值得讲讲既系火腿既肉质肥瘦适中而且仲带少少油香，配埋蜜瓜一齐食，作为前菜黎讲，真系好chill阿!
💡小知识:其实Parma ham 系来自意大利中叫做Parma既地方，但点解多数Parma ham既配搭都一定配哈蜜瓜呢? 其实因为Parma ham经过不同时间既风干，都会增加火腿既味道，由于就咁品尝风干火腿会太咸，所以配埋哈蜜瓜既清甜岩岩好可以中和当中既咸香，平衡返整个口感，而当然有下厨既朋友就一定会知甜和咸味往往都系可以相辅相乘既!👏🏻
🧀Mozzarella Fritta炸松露水牛芝士
香脆且金黄色既水牛芝士外貌就好似炸鲜奶一样咁，撕开脆脆既表面望到芝士拉丝既效果好治愈阿!再沾埋松露酱一齐食，提升左本身淡味水牛芝士既味道，劲邪恶阿!
🥢Pasta
🍝Tagliolini Truffle鲜刨松露细扁面 (extra +$25)
听讲系呢道系餐厅既招牌菜阿，咁一定要试下啦，手工意粉口感烟韧有蛋香，再加上一片片既新鲜松露满满咁铺系手工意粉表面，香香既松露加埋意粉一齐食，系一种幸福既味道阿。
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🍝Tagliatelle alla Gricia胡椒芝士猪面颊肉扁面
猪面颊肉既油香渗透左扁面中，配埋香浓芝士白汁及黑胡椒既调味，为呢道猪面颊肉扁面带来不平凡既享受，真系只需要试一次，个味道已经深深刻系心入面，听到呢到盲知呢道系小编既至爱啦!
🍝Lasagna Classica 经典牛肉千层面(extra + $10)
做法同传统既千层肉酱阔面一样，无论层次又或者口感都好丰富，中间分层组合有薯蓉、肉酱、阔面以及芝士碎。而手工既阔面好薄口感好滑，肉酱既味道都好浓郁，但系份量上小编就觉得比较少，真系觉得唔够分阿。
🍧Dessert
🍫Tiramisu
又系一款简简单单既甜品阿!不过话时话愈简单既野就越需要技巧啦。芝士打得够滑而且就算加埋手指饼一齐放入口，都唔会被咖啡既香盖过芝士既味道，不过如果酒味可以再重返少少就更加好啦!利申呢杯tiramisu小编一个人食哂嫁!
🍮Panna Cotta
意式奶冻既奶味够香浓，不过味道上就有少少偏甜，虽然配左raspberry酱一齐食可以平衡返奶冻中腻既口感，但始终一个人都有少少难食哂成杯阿，哈哈!🫣
🍽 @picihk
🏡 荔枝角D2 Place二期地下G03号舖
推介指数：👫🏼👫🏼👫🏼👫🏼👫🏼
喂食指数 ：🤤🤤🤤🤤🤤
Encore指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
呢间餐厅系小编心目中一定系有得encore既餐厅阿，无论系前菜、意粉又或者甜品都各有特色! 未试过既粉丝们一定要去朝圣下啦!🤩
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张贴
