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2018-10-31
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每次去交美战精品后，我总爱去附近的阿来东南亚风味吃晚餐，今晚亦不例外，这里不用加一服务费，选择又多，最适合刚破费不少却嘴馋的我大吃一番，不用为钱包心痛。今晚「呼叫」泰式铁板蚝仔蛋络绎不绝，太受欢迎吧，而我本身是蚵仔蛋的粉丝，当然也有点这。蚝仔蛋软滑无比，趁热吃口感更佳，近看铁板，绝大部份都是肥嫩的蚝仔，鲜美得很，伴随底下爽脆的芽菜，别有一番鲜味。妈妈超喜欢这道泰式卤猪脾例牌，光是卤汁已很下饭，卤猪脾表皮闪著亮亮光泽，一口咬下，猪皮弹牙富胶质，大大满足。猪脾肉卤得咸香入味，妈妈吃得津津有味。猪脾旁边的酸菜酸香开胃，也解饱腻。脆炸马来豆卜酿虾胶全都现点现炸，所以上桌时要注意它的烫热。看看豆卜酿虾胶如此饱满，可见它非常足料。豆卜酿虾胶外层炸至金黄香脆，内层虾胶弹性十足，鲜甜的虾味在口腔洋溢，超赞。辣椒膏虾头油海鲜炒饭深得我心，炒饭饭粒粒粒分明，味觉层次丰富，先是微微的香辣，继而浓厚的虾油余韵，这就是炒饭的魅力所在。里头的海鲜配料丰盛，颇新鲜好吃，不一会碟子上的炒饭全都扒进嘴里。我觉得尝东南亚菜的话，配喝新鲜椰青可谓一流。椰青水自然甜美，十分解渴，喝毕后更可以用匙羹大挖突挖椰青中的椰肉，丁点椰
泰式铁板蚝仔蛋
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今晚「呼叫」泰式铁板蚝仔蛋络绎不绝，太受欢迎吧，而我本身是蚵仔蛋的粉丝，当然也有点这。蚝仔蛋软滑无比，趁热吃口感更佳，近看铁板，绝大部份都是肥嫩的蚝仔，鲜美得很，伴随底下爽脆的芽菜，别有一番鲜味。
泰式卤猪脾例牌
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泰式卤猪脾例牌
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妈妈超喜欢这道泰式卤猪脾例牌，光是卤汁已很下饭，卤猪脾表皮闪著亮亮光泽，一口咬下，猪皮弹牙富胶质，大大满足。猪脾肉卤得咸香入味，妈妈吃得津津有味。猪脾旁边的酸菜酸香开胃，也解饱腻。
脆炸马来豆卜酿虾胶
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脆炸马来豆卜酿虾胶全都现点现炸，所以上桌时要注意它的烫热。看看豆卜酿虾胶如此饱满，可见它非常足料。豆卜酿虾胶外层炸至金黄香脆，内层虾胶弹性十足，鲜甜的虾味在口腔洋溢，超赞。
辣椒膏虾头油海鲜炒饭
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辣椒膏虾头油海鲜炒饭深得我心，炒饭饭粒粒粒分明，味觉层次丰富，先是微微的香辣，继而浓厚的虾油余韵，这就是炒饭的魅力所在。里头的海鲜配料丰盛，颇新鲜好吃，不一会碟子上的炒饭全都扒进嘴里。
椰青
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我觉得尝东南亚菜的话，配喝新鲜椰青可谓一流。椰青水自然甜美，十分解渴，喝毕后更可以用匙羹大挖突挖椰青中的椰肉，丁点椰青不浪费，千万别错过这天然好饮料。
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