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2023-11-27
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我好钟意饮啤酒，我同自己讲，就算将来有个车呔肚，我都唔会放弃饮啤酒，可能有d人唔太理解，啤酒有咩好饮，系因为要同食物夹埋，先更加正。有咩配啤酒最夹？就系串扬！你谂下，一冷一热本身口感已经fit到震，仲有油香同啤酒果种苦涩中和返，真系不往此生！👇🏻📌厨 师 推 介 -▪️ 手 拌 寿 司 定 食 - $168▪️ 味 噌 拉 面 - $108 ▫️ 食串扬前打个靓底先，呢个「手拌寿司定食」必食，事关一个定食包哂味噌汁面豉汤、沙律、渍物、前菜、饮品，今日寿司系吞拿鱼赤身，面头有D姜蓉、wasabi、紫菜，捞埋一齐食非常清新开胃，成个Set劲抵食；我朋友就点左个主食「味噌拉面」，汤底唔会太咸，面条好有咬口，面头有D荀条、溏心蛋，紫菜，份量十足，正！▪️ 天 妇 罗 炸 虾 卷 寿 司 - $128▪️ 明 太 子 芝 士 玉 子 烧 - $98▫️ 跟住就试左个「天妇罗炸虾卷寿司」，一份有成8件咁多，面头有d沙律酱，里面卷住既炸虾天妇罗相当脆口，饭唔会太大旧，一啖过够哂满足；「明太子芝士玉子烧」做到岩岩好半熟，里面口感仲系流心状态，夹杂住明太子同芝士，层次丰富，又唔会太腻，好好食。▪️ 日 本 鸡 蛋 猪
我都唔会放弃饮啤酒，可能有d人唔太理解，啤酒有咩好饮，
系因为要同食物夹埋，先更加正。有咩配啤酒最夹？
就系串扬！你谂下，一冷一热本身口感已经fit到震，
仲有油香同啤酒果种苦涩中和返，真系不往此生！👇🏻
📌厨 师 推 介 -
▪️ 手 拌 寿 司 定 食 - $168
手拌寿司定食
$168
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▪️ 味 噌 拉 面 - $108
▫️ 食串扬前打个靓底先，呢个「手拌寿司定食」必食，
手拌寿司定食
$168
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事关一个定食包哂味噌汁面豉汤、沙律、渍物、前菜、饮品，
今日寿司系吞拿鱼赤身，面头有D姜蓉、wasabi、紫菜，
捞埋一齐食非常清新开胃，成个Set劲抵食；
我朋友就点左个主食「味噌拉面」，汤底唔会太咸，
味噌拉面
$108
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面条好有咬口，面头有D荀条、溏心蛋，紫菜，份量十足，正！
味噌拉面
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▪️ 天 妇 罗 炸 虾 卷 寿 司 - $128
天妇罗炸虾卷寿司
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▪️ 明 太 子 芝 士 玉 子 烧 - $98
明太子芝士玉子烧
$98
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▫️ 跟住就试左个「天妇罗炸虾卷寿司」，一份有成8件咁多，
面头有d沙律酱，里面卷住既炸虾天妇罗相当脆口，
饭唔会太大旧，一啖过够哂满足；
天妇罗炸虾卷寿司
$128
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「明太子芝士玉子烧」做到岩岩好半熟，里面口感仲系流心状态，
夹杂住明太子同芝士，层次丰富，又唔会太腻，好好食。
明太子芝士玉子烧
$98
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▪️ 日 本 鸡 蛋 猪 肉 卷 - $38/件
▪️ 大 阪 传 统 料 理 土 手 煮 - $58
大阪传统料理土手煮
$58
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▫️ 又系必食既「日本鸡蛋猪肉卷」，用炸过既猪肉卷住溏心蛋，
一啖过两种唔同既口感，蛋香十足，再点埋个自家制酱汁，够哂惹味；
日本鸡蛋猪肉卷
$38
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另外「大阪传统料理土手煮」用左面鼓汁煮过，突别香浓，
而土手姐系牛筋，食落质感好爽弹，满满既骨胶原呀。
大阪传统料理土手煮
$58
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▪️ 串 扬 -
串扬
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▫️ 终于轮到同啤酒最夹既串扬啦，无一次过拣左几款，
串扬
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包括「五花肉」、「日本秋葵虾」、「牛肠」、「鸡腿肉」，
串扬
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当然系即叫，再由师傅现场即炸啦，一上枱系见到外层色泽金黄，
串扬
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炸既时间处理得恰到好处，一啖串扬一啖「桃梅酒」
又或者系「麒麟生啤」，一样咁享受！
桃梅酒
$38
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