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2011-06-27
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友人说一直都很想尝尝地中海菜，她又喜欢赤柱这地方，于是便专程来赤柱美利楼一尝地中海菜并重温Saffron的Homemade式甜饼。两人共点了两个Set Lunch，包括前菜、主菜、甜品与饮品，每个餐售HKD128，需另加一服务费。前菜可选Salad或Daily Soup，主菜三选一，大概每天都不同，甜品也是Daily Dessert，饮品是茶或咖啡等等(有汽水)，特饮需另计(有十款以上的特饮，有否供应则不得而知)。先来的是水牛芝士沙拉伴油醋汁。菜苗部分鲜甜，部分苦涩，蕃茄多汁可口，水牛芝士相当香软迷人。三者同时入口，苦涩味顿时无形无踪，但蕃茄与芝士的份量也不多，油醋汁也有点过咸。总结是这个沙拉尚且开胃怡人。其次是是日餐汤俄罗斯红汤(罗宋汤)。香气萦绕，颜色鲜艳，但我并不甚喜红汤，于是交由友人解决。根据友人所说，汤不带辣，酸酸甜甜，配料十足，份量颇多。再来的是九吋水牛芝士薄饼，薄饼可以任选款式的。薄饼是热腾腾的，近乎拿不起的程度，香脆非常。水牛芝士能愈拉愈长，香草更令人欲罢不能。然后的是牛肋骨伴薯蓉。友人与我一致认同牛肋骨的味道和质感酷似牛腩，我更认为那酱汁像柱侯酱一般，她认为只是较特别
两人共点了两个Set Lunch，包括前菜、主菜、甜品与饮品，每个餐售HKD128，需另加一服务费。
前菜可选Salad或Daily Soup，主菜三选一，大概每天都不同，甜品也是Daily Dessert，饮品是茶或咖啡等等(有汽水)，特饮需另计(有十款以上的特饮，有否供应则不得而知)。
先来的是水牛芝士沙拉伴油醋汁。
菜苗部分鲜甜，部分苦涩，蕃茄多汁可口，水牛芝士相当香软迷人。
三者同时入口，苦涩味顿时无形无踪，但蕃茄与芝士的份量也不多，油醋汁也有点过咸。
总结是这个沙拉尚且开胃怡人。
其次是是日餐汤俄罗斯红汤(罗宋汤)。香气萦绕，颜色鲜艳，但我并不甚喜红汤，于是交由友人解决。
根据友人所说，汤不带辣，酸酸甜甜，配料十足，份量颇多。
再来的是九吋水牛芝士薄饼，薄饼可以任选款式的。薄饼是热腾腾的，近乎拿不起的程度，香脆非常。
水牛芝士能愈拉愈长，香草更令人欲罢不能。
然后的是牛肋骨伴薯蓉。友人与我一致认同牛肋骨的味道和质感酷似牛腩，我更认为那酱汁像柱侯酱一般，她认为只是较特别的酱汁。
薯蓉的牛油味十足，加上香草，更令人止不住口，友人看似颇为迷恋这种薯蓉。
其后点了热咖啡。咖啡表层的Crema偏薄，其下的咖啡极为浓黑。
加了近两包砂糖才到可接受的地步。
最后的是，极为期待的未知甜品，原来就是朱古力慕丝
黑朱古力味非常浓郁，质感颇为柔滑，看似虽小，但其实份量十分足够。
友人说不太喜欢苦的朱古力，个人则觉得是可以接受的。
有两位女侍应，其中一位十分亲切，另一位的待客技巧有待改善。店内宽敞舒适，对出就是大海，环境简直爆灯。
价格能接受，市区亦有分店，相信仍有再尝的机会。
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