阿木台灣麵 (廣華街) (已結業)

很久没有到旺角，今天终于出城。由于最近都很想吃台湾美食，今次都不例外，选择了在广华街的「阿木台湾面」进餐。食物种类繁多，价钱也相当宜人。拌面面质烟韧，跟日本拉面有像，也非常挂汁。面条渗入了麻辣汁，每一口都惹味带麻辣香。酱汁刚好，不会过少，能把面条拌匀。肉燥以瘦肉为主，还附有青瓜丝。拌面的麻辣汁应该是用店内自家特制的麻辣酱调成，辣度适中，也带点虾香。笔者当天忍不住购入了一瓶回家佐面吃用。香口的炸大肠，洒上香葱粒点缀。外皮炸得脆脆，再配上有嚼劲的肠身，口感丰富。大肠干净，处理工夫做得不错。饮料是用铁杯盛载，但以这个价钱来说，份量有点少。芝士奶盖有岩盐咸香，四季春绿茶点了微糖，但更像无糖，看来本身的甜度也是偏低。就这样在「阿木台湾面」渡过了一个周末的下午，店员热情的态度更令人感到亲切。