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2022-10-06
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口味呢家野就因人而异，但正唔正宗就系人都睇得出，讲紧既系「Da Filippo Trattoria」佢地既pizza就必定系以意式手工果只，唔似香港某某连锁品牌咁，死都要落d菠萝落去贪佢够惹味d咩，少少悔辱紧意大利人既智慧呀讲真，呢D不良风气等我纠正一下啦。👇📌S T A R T E R - ▪️ VITELLO · TONNATO - $138▫️ 第一道前菜「吞拿鱼酱·小牛肉」你唔好睇佢卖相好似平平无奇，无乜料到，实情佢真材实料，食落肉香浓郁，咸香到位，配埋个酱可以话系锦上添花，相当开胃。📌PASTA · RISOTTO - ▪️ LOBSTER · MAFALDE - $328▪️ TAGLIATELLE · VONGOLE - $198▫️ 轮到必食既手工意粉环节，第一个「经典龙虾·波浪意粉」摆盘精致，面头盖上一件剥左壳既新鲜龙虾肉，咬落肉质爽甜弹滑，而波浪意粉挂汁能力极高，啖啖都系龙虾汁鲜味，好食；而「香蒜白酒·蚬肉扁意粉」扁意粉口感烟韧，好够咬口，蚬肉吸收左白酒同香蒜精华，份外惹味。📌M A I N - ▪️ GRILLED SALMON · PAK CHOI - $368▫️ 主菜黎讲
讲紧既系「Da Filippo Trattoria」佢地既pizza就必定
系以意式手工果只，唔似香港某某连锁品牌咁，
死都要落d菠萝落去贪佢够惹味d咩，少少悔辱紧
意大利人既智慧呀讲真，呢D不良风气等我纠正一下啦。👇
📌S T A R T E R -
▪️ VITELLO · TONNATO - $138
吞拿鱼酱·小牛肉
$138
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▫️ 第一道前菜「吞拿鱼酱·小牛肉」你唔好睇佢卖相好似平平无奇，
无乜料到，实情佢真材实料，食落肉香浓郁，咸香到位，
吞拿鱼酱·小牛肉
$138
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配埋个酱可以话系锦上添花，相当开胃。
吞拿鱼酱·小牛肉
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📌PASTA · RISOTTO -
▪️ LOBSTER · MAFALDE - $328
经典龙虾·波浪意粉
$328
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▪️ TAGLIATELLE · VONGOLE - $198
香蒜白酒·蚬肉扁意粉
$198
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▫️ 轮到必食既手工意粉环节，第一个「经典龙虾·波浪意粉」摆盘精致，
经典龙虾·波浪意粉
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面头盖上一件剥左壳既新鲜龙虾肉，咬落肉质爽甜弹滑，而波浪意粉
经典龙虾·波浪意粉
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挂汁能力极高，啖啖都系龙虾汁鲜味，好食；而「香蒜白酒·蚬肉扁意粉」
香蒜白酒·蚬肉扁意粉
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扁意粉口感烟韧，好够咬口，蚬肉吸收左白酒同香蒜精华，份外惹味。
香蒜白酒·蚬肉扁意粉
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📌M A I N -
▪️ GRILLED SALMON · PAK CHOI - $368
香烤三文鱼扒·白菜
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▫️ 主菜黎讲，呢个「香烤三文鱼扒·白菜」够哂经典，
鱼皮烤过口感超香脆，鱼肉熟得岩岩好，肉质唔会太生
香烤三文鱼扒·白菜
$368
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亦唔会太老，咬落中间仲好滑溜，够哂juicy，
配搭旁边既白菜一齐食，我几钟意。
📌DESSERT · DRINKS -
▪️ CRÈME · BRÛLÉE - $78
▪️ SUMMERTIME · MAGIC - $78
焦糖炖蛋
$78
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▫️ 呢个甜品「焦糖炖蛋」同杯mocktail「SUMMERTIME·MAGIC」
就准备收队啦，前者炖蛋奶味够重，蛋味浓香突出，配搭蓝莓
焦糖炖蛋
$78
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同士多啤梨够哂健康；而后者mocktail沟埋芒果蓉、乳酪、
荔枝糖浆、青柠汁、菠萝汁，饮落清新开胃，透心凉呀！
SUMMERTIME·MAGIC
$78
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