辛安東元祖奶奶雞 (已結業)

韩风袭港，韩式部队锅/韩烧大行其道，韩式美食要突围而出，自然不能盲见跟风。辛安东元祖奶奶鸡，是少有极流行而非主流的韩国餐厅，最有名的不是随街可见的韩烧，而是镇店之宝－奶奶鸡。是晚与友相聚，初尝有名而不能按字眼解的「奶奶鸡」。于店员的推介下，我们先要了一份「胶原蛋白沙律」$68沙律菜极为鲜甜爽口，芝麻酱足，自然特别入味。配以酸甜车厘茹，开胃醒晨得令人于美食当前食指大动。烧肉生菜包 $68同为餐厅推介，初试泡菜的笔者却一尝爱上。微辣的泡菜唤醒味蕾深层，烧肉没有腻感，加上生菜同吃，反而更觉清新，生菜的爽口更是「索索」声得令人回味。安东炒杂菜 $68无论吃什么菜式，身边总不乏爱吃「炒杂菜」的朋友。这里的炒杂菜并不像一般韩国餐厅般只靠咸度调味，相反用上特式酱汁去炒，令芽菜入口清新，而适中的味道亦不致有喧宾夺主之感，连平日不爱炒杂菜的笔者都吃上了大半碟！芝士奶奶鸡 $188终于到了是晚重点食品－芝士奶奶鸡！材料非常丰富，不单有大量鸡件，更有薯仔和粉条，加上很大碟的原故，上枱时笔者与友人都不禁哗然，而且兴奋不已。芝士不是拉起欲断难离那款，反而是Creamy而奶味重的忌廉汁，充满浓浓的芝士奶香，入口却