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2024-03-06
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其实食辣系可以练返黎,就好似以前我连辣椒酱都食唔到,而家既我,成条指天椒啪入口都够胆死,你就知我沙胆啦。所以我金成日同d后生仔讲,要成功唔好谂住一步登天,我有今日呢份功力,系经过无数咁多辣椒既考验,尘世间仲有咩野可以辣到我呀!!!👇🏻📌招 牌 小 菜 -▪️ 炸 馒 头 - $58▫️ 呢到第一道菜必嗌就系「炸馒头」,呢个用成艘船黎做搬盘,而且底部仲有干冰整到仙气十足,馒头炸到外层金黄色,趁热食非常脆口,里面亦够松软,配上炼奶将味觉层次提升更多,绝对系无敌!▪️ 麻 婆 豆 腐 - $88▪️ 蒜 蓉 炒 唐 生 菜 - $88▫️「麻婆豆腐」我拣左少麻少辣,辣度岩岩好,豆酱味反而好突出,豆腐滑不溜口,送饭就岩哂;「蒜蓉炒唐生菜」用左大量蒜蓉去炒,难怪食落好够镬气,加上生菜色泽翠绿,口感爽脆,相当新鲜。▪️ 经 典 宫 保 鸡 丁 - $108▪️ 瑶 柱 虾 米 蛋 白 炒 饭 - $108▫️ 「经典宫保鸡丁」份量比我想像更多,鸡肉肉质嫩滑,加左好多花生,口感更加丰富,反而我觉得做到地道果种惹味感;「瑶柱虾米蛋白炒饭」饭身炒得干身,完全无果种油腻感,瑶柱、虾米、蛋白、葱花仲有面头既肉松,每样野配搭
而家既我,成条指天椒啪入口都够胆死,你就知我沙胆啦。
所以我金成日同d后生仔讲,要成功唔好谂住一步登天,
我有今日呢份功力,系经过无数咁多辣椒既考验,
尘世间仲有咩野可以辣到我呀!!!👇🏻
📌招 牌 小 菜 -
▪️ 炸 馒 头 - $58
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▫️ 呢到第一道菜必嗌就系「炸馒头」,呢个用成艘船黎做搬盘,
而且底部仲有干冰整到仙气十足,馒头炸到外层金黄色,
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趁热食非常脆口,里面亦够松软,配上炼奶将味觉层次
提升更多,绝对系无敌!
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▪️ 麻 婆 豆 腐 - $88
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▪️ 蒜 蓉 炒 唐 生 菜 - $88
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▫️「麻婆豆腐」我拣左少麻少辣,辣度岩岩好,豆酱味反而好突出,
豆腐滑不溜口,送饭就岩哂;「蒜蓉炒唐生菜」用左大量蒜蓉去炒,
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难怪食落好够镬气,加上生菜色泽翠绿,口感爽脆,相当新鲜。
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▪️ 经 典 宫 保 鸡 丁 - $108
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▪️ 瑶 柱 虾 米 蛋 白 炒 饭 - $108
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▫️ 「经典宫保鸡丁」份量比我想像更多,鸡肉肉质嫩滑,
加左好多花生,口感更加丰富,反而我觉得做到地道果种惹味感;
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「瑶柱虾米蛋白炒饭」饭身炒得干身,完全无果种油腻感,
瑶柱、虾米、蛋白、葱花仲有面头既肉松,每样野配搭得好夹,绝对要试!
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