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2023-12-04
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私房菜成日听得多，多数都系中式类，但原来香港都有唔少系西餐私房菜，呢间仲要劲方便系铜锣湾区，地铁站行去大约2分钟！记得要预先book位，因为要预份量同食材🤣以下3样我系最钟意❤️.大磨菇芝士番茄沙沙大啡菇上加了芝士同番茄粒，芝士已经热融左，有拉丝效果😍 番茄酸酸甜甜，作为前菜几开胃香草石斑柳几块石斑柳叠起一齐，每片都煎得香脆，仲有烟肉！调味上简单用上胡椒同香草，唔会太咸🤤豆腐布丁甜品竟然系豆腐布丁🎊口感绵密又好动L，淡淡豆腐香，整体唔会太甜腻，清清地作结非常不错！
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大磨菇芝士番茄沙沙
大啡菇上加了芝士同番茄粒，芝士已经热融左，有拉丝效果😍 番茄酸酸甜甜，作为前菜几开胃
香草石斑柳
几块石斑柳叠起一齐，每片都煎得香脆，仲有烟肉！调味上简单用上胡椒同香草，唔会太咸🤤
豆腐布丁
甜品竟然系豆腐布丁🎊口感绵密又好动L，淡淡豆腐香，整体唔会太甜腻，清清地作结非常不错！
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