江南庭敘 (已結業)

餐厅位于高银金融大厦，从外表可见已经知道消费不低🏤看了几家餐厅后最后来到相对便宜的江南庭叙。整间布置以木色为主，四周墙身也是木边，窗户用藤作帘添加凉感，座位也算舒服，适合商务客户。 🤔听著名字像是吃精致小菜的地方，进来后看一看菜单却有点惊讶，因为午膳时是主打粥饭粉面，晚餐时就主打火锅，吸引了一试出品。 荔湾艇仔粥 $58 6.5/10首先一定要试一下粥，艇仔粥材料丰富，考功夫的粥品，师傅要控制火喉令每样材料不会过熟。这个粥也算足料，每口也能吃到材料，但材料烹煮时间可能略久，味道较淡，粥底绵密浓稠，有饱足感🤭 葱花虾米炸两肠粉 $56 7/10颇有惊喜😝这个价钱肯定是即叫即制，上桌时已嗅到虾米香气。肠粉皮晶莹剔透，紧紧包裹著香脆油条，油条没有过量油腻感。 干炒牛河 $118 6/10大量牛肉🐮但比较偏韧，肉味亦不算突出。要赞的是镬气十足，酱汁调味不错，每条河粉都有上色惹味。 🍗炸南乳猪手拼香脆南乳鸡翼 $128 7/10本来想了很久选择吃猪手还是鸡翼，幸好服务员来表示可以选择双拼，各有4只就恰好与同行朋友分食。南乳味锁在了表皮里面，一咬开就爆发出来，炸的时候油量控制刚好，没有油溢感觉。猪