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2019-04-18
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3月是我妈和妹的诞生月，所以按惯常就是找哪间酒店吃自助餐刚好前阵子看杂志介绍湾仔湾景国际的- 湾景厅。这家很久以前有吃过 自助晚餐是以「鲍鱼、鸭肝、龙虾」三重奏为主题，另预先付订金可享有较优惠的价格晚餐是由6点半开始，成人每位$448～老实说价钱来说不算太贵原因是除了平时会吃到的蟹脚、青口，面包蟹等，竟然还有肥美的生蚝！就蟹脚吃著有微咸的海水味～不过整体都颇新鲜喇餐前小吃还有自助沙律、烟三文鱼、数款芝士、火腿等比较特别的是 - 龙虾香芒米纸卷 ~ 带烟韧感的米纸包著微酸的芒果和鲜甜厚实的龙虾肉确实不错除了海鲜和前菜外，当然还有日本寿司和刺身喔刺身的帆立贝吃落有点淡味，不是鲜甜的那种 热食不是有太多的选择，不过看起来都很特别就是 像片皮鸭、龙虾牛肝菌千层面，甚至糖醋猪脚姜竟然也有 还有 避风塘炒龙虾 ～ 吃落并没有很辣，倒是蒜香的味道较重鸭肝蒸蛋配黑松露汁 - 浓郁黑松露香，加上滑溜的蛋与鸭肝慕丝~味道层次更丰富鸭肝多士 - 加入意大利黑醋的鳗鱼汁来煎。不止焦香十足，也减掉了油腻感这个自助晚餐的另外一个卖点是每位一盅的 - 鲍鱼螺头炖黑虎掌菌汤 整个汤的味道很鲜甜，而且能找到细细只的鲍鱼
刚好前阵子看杂志介绍湾仔湾景国际的- 湾景厅。这家很久以前有吃过
自助晚餐是以「鲍鱼、鸭肝、龙虾」三重奏为主题，另预先付订金可享有较优惠的价格
晚餐是由6点半开始，成人每位$448～老实说价钱来说不算太贵
原因是除了平时会吃到的蟹脚、青口，面包蟹等，竟然还有肥美的生蚝！
就蟹脚吃著有微咸的海水味～不过整体都颇新鲜喇
餐前小吃还有自助沙律、烟三文鱼、数款芝士、火腿等比较特别的是 - 龙虾香芒米纸卷 ~
带烟韧感的米纸包著微酸的芒果和鲜甜厚实的龙虾肉确实不错
除了海鲜和前菜外，当然还有日本寿司和刺身喔刺身的帆立贝吃落有点淡味，不是鲜甜的那种
热食不是有太多的选择，不过看起来都很特别就是 像片皮鸭、龙虾牛肝菌千层面，甚至糖醋猪脚姜竟然也有
还有 避风塘炒龙虾 ～ 吃落并没有很辣，倒是蒜香的味道较重
鸭肝蒸蛋配黑松露汁 - 浓郁黑松露香，加上滑溜的蛋与鸭肝慕丝~味道层次更丰富
鸭肝多士 - 加入意大利黑醋的鳗鱼汁来煎。不止焦香十足，也减掉了油腻感
鸭肝蒸蛋配黑松露汁
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鸭肝多士
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整个汤的味道很鲜甜，而且能找到细细只的鲍鱼哟
鲍鱼螺头炖黑虎掌菌汤
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推荐 - 玫瑰红桑子白朱古力慕丝蛋糕
淡淡的玫瑰花香、酸甜的红桑子慕丝和白朱古力慕丝，吃一件亦不觉得很甜
乌龙茶豆腐布甸 - 上层是茶香满满的乌龙茶啫喱，下层则是豆香满满的布甸
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玫瑰红桑子白朱古力慕丝蛋糕
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乌龙茶豆腐布甸
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可选的口味很多，而且还有雪葩~喜欢的也可以自行再加配料
MÕVENPICK
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出炉的时间，店员会响铃让大家知道。份量不太大，一个人吃也可以吧！
朱古力心太软
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自助餐可吃到晚上9点半。来吃的大部份是大家庭 (一桌有8人以上那种)
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