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2015-05-29
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土瓜湾，一个卧虎藏龙嘅地方（我指食果方面），喺美善同里一家隐世火锅店，新鲜食材及出色嘅手艺，为味蕾及整个口腔带来一场精彩嘅表演。睇到好多食物好吸引，无奈两口子胃口再好也不能一次过尝尽店内美食，咪做大嘥鬼！首先前菜先来一道「麻辣牛展」，味道偏甜，麻的比例较少，肉质处理得好「嫩」。主菜「鸡煲」，食完鸡再加汤打边炉，可以话系食鸡煲嘅定律，但系！老板娘教我，原来定律系可以从新定义，大肠、新鲜牛坑腩加入锅中吸收鸡煲香味，你真系唔洗担心牛腩会老，全因系新鲜牛坑腩反而愈来愈焾！*补充（鸡煲有辣度选择，但有点偏甜）食完鸡煲当然到生料上场，只要生料够新鲜每一样都可以独当一面！但系「自家即制响铃」，极力推荐俾一众「响铃怪」，真系响㗎！火路控制得好，唔㶶，炸得够松，唔会话有D会炸唔透！*注意：下锅时要小心，因为真系如薄好易烂,我下次一定会叫其他炸物试下～!
土瓜湾，一个卧虎藏龙嘅地方（我指食果方面），喺美善同里一家隐世火锅店，新鲜食材及出色嘅手艺，为味蕾及整个口腔带来一场精彩嘅表演。
睇到好多食物好吸引，无奈两口子胃口再好也不能一次过尝尽店内美食，咪做大嘥鬼！
首先前菜先来一道「麻辣牛展」，味道偏甜，麻的比例较少，肉质处理得好「嫩」。
主菜「鸡煲」，食完鸡再加汤打边炉，可以话系食鸡煲嘅定律，但系！老板娘教我，原来定律系可以从新定义，大肠、新鲜牛坑腩加入锅中吸收鸡煲香味，你真系唔洗担心牛腩会老，全因系新鲜牛坑腩反而愈来愈焾！
*补充（鸡煲有辣度选择，但有点偏甜）
食完鸡煲当然到生料上场，只要生料够新鲜每一样都可以独当一面！
但系「自家即制响铃」，极力推荐俾一众「响铃怪」，真系响㗎！火路控制得好，唔㶶，炸得够松，唔会话有D会炸唔透！
*注意：下锅时要小心，因为真系如薄好易烂,我下次一定会叫其他炸物试下～!
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