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2018-07-27
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以前系POLY读书，果阵都经常蒲黄埔，今晚重游黄埔，一于蒲「鲜蒲」。依家有地铁站真系方便好多，由Ａ出口步行至黄埔崇志街到只需10分钟左右。「鲜蒲」坐落系一条小巷里面，店舖细小，有点儿难揾到。我地到餐厅时只系7点半，有两台客，再夜啲就开始多人。餐厅装修新净，但地方唔算大。所有面线都可以拣辣嘅程度、走芫茜或走葱，除左招牌贝壳粉丝可以加唔同𩠌菜之外，仲可以自选套餐，另有多款凉拌小食可以选择，觉得唔够食嘅朋友仲可以加底添。一场黎到，我跟朋友点左两碗招牌粉试一试下！【A.招牌锡纸贝壳粉丝】 (hkd $52)加𩠌：蒜香墨鱼丸 (+hkd $8)；香葱鱼枣 (+hkd $6)我拣咗清香辣 (+hkd $2)，清新尖椒味道，含极微辣。大大个锡纸包住成碗粉丝，很热要小心烫伤。一打开锡纸，微微嘅辣椒香味攻上鼻哥， 垂涎三尺。 其实都唔算太辣，个人食开小辣嚟讲都接受到，唔会招架不住。粉丝是绿豆粉丝，口感跟普通粉丝一样，但多了一种清新的香味。值得一赞是呢碗粉丝有极多蚬，目测十几只，鲜甜且美味，overall嚟讲充满惊喜！ 【B.招牌津市牛肉粉】(hkd $52)加𩠌：墨汁花枝丸 (+hkd $8)；鳕场蟹爪
我地到餐厅时只系7点半，有两台客，再夜啲就开始多人。餐厅装修新净，但地方唔算大。
所有面线都可以拣辣嘅程度、走芫茜或走葱，除左招牌贝壳粉丝可以加唔同𩠌菜之外，仲可以自选套餐，另有多款凉拌小食可以选择，觉得唔够食嘅朋友仲可以加底添。一场黎到，我跟朋友点左两碗招牌粉试一试下！
【A.招牌锡纸贝壳粉丝】 (hkd $52)加𩠌：蒜香墨鱼丸 (+hkd $8)；香葱鱼枣 (+hkd $6)
我拣咗清香辣 (+hkd $2)，清新尖椒味道，含极微辣。大大个锡纸包住成碗粉丝，很热要小心烫伤。一打开锡纸，微微嘅辣椒香味攻上鼻哥， 垂涎三尺。 其实都唔算太辣，个人食开小辣嚟讲都接受到，唔会招架不住。粉丝是绿豆粉丝，口感跟普通粉丝一样，但多了一种清新的香味。值得一赞是呢碗粉丝有极多蚬，目测十几只，鲜甜且美味，overall嚟讲充满惊喜！
招牌锡纸贝壳粉丝
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招牌津市牛肉粉
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加𩠌：墨汁花枝丸 (+hkd $8)；鳕场蟹爪棒 (+hkd $8)；虾米鱼皮饺 (+hkd $6)
包含秘制牛腩、生菜、湖南米粉 ，亦有不同程度的辣度选择。 朋友叫了小辣，比起清香辣来说好像差不多，可能再辣一点。 试咗旧牛腩，都算软腍嫩滑。而其他配料大多正正常常，没有话特别好吃。
正宗重庆老麻红油抄手
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重庆辣带一点酸辣，比较开胃， 抄手内的瘦肉不算多，肥瘦适中，质感细嫩，食完唔觉腻滞。
【豆浆兰香籽】 (hkd $10)朋友说兰香籽有咬口，豆浆也有一定的解辣作用，很适合这餐。
【雪梨海底椰】 (hkd $7)
是鸿福堂出品，都有一般的清热气作用， 也很适合这餐。
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