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2018-10-19
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今时今日，自助餐必须有主题方能吸引客人，朋友知道皇家太平洋酒店9月份起推出新主题「黄金岁月」寻味之旅，即系怀旧香港主题，听讲有好多经典美味，于是诚邀我相陪，说来真不好意思，九月我非常忙，直至10月初的今晚方能赴约。 原来酒店藉著30周年纪念，想出了这主题，并推出好多优惠，10年人事几番新，何况30年，想不到在现址可以立足如此久，自助晚餐成人每位$618，当然有各方面的折扣。 80年代的岁月，昔日的风情，餐厅悉心布置。 自助餐区取名街道，东瀛路、素食街、面食里等等。 少见的糖葱饼、龙须糖、肚脐饼、几乎失传的是甜品小吃应有尽有。 值得先题，这里的自助餐少有的包括新鲜果汁，橙汁、苹果汁、菠萝汁见怪不怪，我就最有兴趣这款养生红菜头加梨汁，味道真系唔错！ 顺序来吃还是少不了沙律及冷海鲜，今日的小龙虾很靓，然后大虾、青口、蟹脚、螺等每样一件。 烟熏鱼类有两款，咸香软滑。 然后主攻主题，所谓怀旧黄金小吃，就是蛋黄制海鲜，看这些黄金焗蟹盖、黄金鱼饼、黄金墨丸多吸引，魔鬼的化身，香惹无比。 名为禾秆冚珍珠的龙虾鲍鱼大包，绝对是必吃之选，包身非常香软，馅料又丰富，龙虾鲍鱼味道
原来酒店藉著30周年纪念，想出了这主题，并推出好多优惠，10年人事几番新，何况30年，想不到在现址可以立足如此久，自助晚餐成人每位$618，当然有各方面的折扣。
80年代的岁月，昔日的风情，餐厅悉心布置。
自助餐区取名街道，东瀛路、素食街、面食里等等。
少见的糖葱饼、龙须糖、肚脐饼、几乎失传的是甜品小吃应有尽有。
养生红菜头加梨汁
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顺序来吃还是少不了沙律及冷海鲜，今日的小龙虾很靓，然后大虾、青口、蟹脚、螺等每样一件。
烟熏鱼类有两款，咸香软滑。
然后主攻主题，所谓怀旧黄金小吃，就是蛋黄制海鲜，看这些黄金焗蟹盖、黄金鱼饼、黄金墨丸多吸引，魔鬼的化身，香惹无比。
龙虾鲍鱼大包
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名为禾秆冚珍珠的龙虾鲍鱼大包，绝对是必吃之选，包身非常香软，馅料又丰富，龙虾鲍鱼味道相当好，今次怀旧大包可以回到本，多吃一个亦无妨。
啫啫龙趸煲
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龙虾炒肠粉
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龙虾炒肠粉
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啫啫龙趸煲、鼓椒炒青口、龙虾炒肠粉都是我最喜爱的惹味怀旧海鲜菜式。
香煎油封鸭髀
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烧牛肉、香煎油封鸭髀、烧羊架等。
为庆祝30周年，每位客人奉送特色炖汤，名为三十功名，30种材料熬制而成，包括滋补的桃胶、花胶、菇菌等，怪不得味道醇厚。
哈哈！最后仲有飞机㰖派送，如果可以抛到客人手上就更好玩。
自助餐总给予人一种非常满足的感觉，这晚我们亦不例外！环境宽敞舒适，食物新鲜清洁，服务到位，性价比合理。
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