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2020-09-27
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听讲Check-In Taipei重新装修🛠，加上餐牌加入新菜式🍴，咁就一定要试吓呢一间位于中环高质素嘅台湾美食啦！一入门口就见到写住「我爱台妹」嘅霓虹灯💡，加埋昏暗嘅灯光🌃，成间餐厅都几好feel 㗎✨。.📍咸蛋黄芋泥乒乓球($72)Salted Egg Yolk Taro Ball芋泥波应该系新菜式，质地比较干身，咸蛋黄味道唔突出，整体来讲一般👉🏻👈🏻。.📍火焰原条鳗鱼玉米蛋饼（$148）Aburi Japanese Eel Corn Egg Crepe .店员介绍蛋饼经过改良，用咗两只鸭蛋，令味道更突出。咁呢到啲蛋饼咁出名，冇理由唔试，所以草根妹妹分别点咗两款蛋饼，一款系鳗鱼味，另一款系薯仔味。原条鳗鱼足足有9寸长👀，份量唔惹少😎，鳗鱼上面放咗芝士、沙律酱同烧汁🤩，卖相相当吸引👍🏻。鱼肉肉质肥美❤️，好味道！食物上枱后🍴，店员再用火枪火炙食物表面🔥，令芝士带焦香，真系又睇得又食得📸😋！.📍薯泥起司松露蛋饼（$78）Potato Cheesy Truffle Egg Crepe另一款薯泥蛋饼可以话系淀粉控最爱😍，因为蛋饼内包住已经调好味嘅薯泥🥔，薯泥香滑，每一啖都食到淀粉真系令人觉得
听讲Check-In Taipei重新装修🛠，加上餐牌加入新菜式🍴，咁就一定要试吓呢一间位于中环高质素嘅台湾美食啦！一入门口就见到写住「我爱台妹」嘅霓虹灯💡，加埋昏暗嘅灯光🌃，成间餐厅都几好feel 㗎✨。.
咸蛋黄芋泥乒乓球
$72
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Salted Egg Yolk Taro Ball
芋泥波应该系新菜式，质地比较干身，咸蛋黄味道唔突出，整体来讲一般👉🏻👈🏻。
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火焰原条鳗鱼玉米蛋饼
$148
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Aburi Japanese Eel Corn Egg Crepe
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店员介绍蛋饼经过改良，用咗两只鸭蛋，令味道更突出。咁呢到啲蛋饼咁出名，冇理由唔试，所以草根妹妹分别点咗两款蛋饼，一款系鳗鱼味，另一款系薯仔味。
原条鳗鱼足足有9寸长👀，份量唔惹少😎，鳗鱼上面放咗芝士、沙律酱同烧汁🤩，卖相相当吸引👍🏻。鱼肉肉质肥美❤️，好味道！食物上枱后🍴，店员再用火枪火炙食物表面🔥，令芝士带焦香，真系又睇得又食得📸😋！
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薯泥起司松露蛋饼
$78
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Potato Cheesy Truffle Egg Crepe
另一款薯泥蛋饼可以话系淀粉控最爱😍，因为蛋饼内包住已经调好味嘅薯泥🥔，薯泥香滑，每一啖都食到淀粉真系令人觉得好幸福🥰。
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爆葱牛肉面
$118
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爆葱牛肉面
$118
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辣牛油
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Scallions Packed Beef Noodles
草根妺妹建议大家先试试用咗50斤牛骨煲嘅牛骨高汤先💯👍🏻，味道非常温和舒服😌，感觉似系屋企煲嘅无添加老火汤，滋润得来又唔油腻，直程可以将呢一个牛骨汤攞出嚟当一个单品咁卖。之后大家可以再加少少大厨推出秘制辣牛油🔥🧈，牛脂、香料同辣椒提升左汤底嘅味道同层次🌿🌶，牛脂精华令到汤底味道变得更丰富❤️。
3块厚切牛展🥩，份量十足😏，每一啖都食到牛肉，感动😍。牛展内有充满骨胶原嘅筋膜，入口即化🤤，令人回味无穷😋∞，推介😎！可以话系草根食过最数一数二嘅牛展🔝！另外，配料有半只流心蛋🥚、豆腐、葱同炸虫草花，够哂丰富👏🏻。
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粒粒花生奶奶麻糬
$75
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Homemade Milk Mochi with Peanut
奶奶麻糬系必食名物✨， 麻糬质感好有趣，唔似一般麻糬咁烟韧，反而系入口即融🤤❤️，冰冰凉凉🧊，零负担，食完都冇乜罪恶感🤩，轻松KO🥰。
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