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2025-02-06
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最近去咗位于尖沙咀嘅鹿儿岛烧肉呢度完全感受到 原来和牛除咗烧仲有多种食法 有啲惊喜！🔹黑松露和牛他他**Chuck Short Rib Tartare with Black Truffle Dressing** 呢道和牛肉质超级嫩，加埋黑松露酱，味道真系层次丰富🔸温泉蛋凯隡沙律**Caesar Salad with Onsen Egg** 🔹是日精选牛扒粒**Today's Steak (Cube)** 新鲜牛扒粒，烧得刚刚好，肉汁四溢，每一口都感受到肉嘅纯粹同美味，真系好正！🔸特上肩胛肉**Top Choice Chuck Roll** 呢个肩胛肉嫩滑又多汁，口感超级丰富，肉食爱好者必试！🔹澳洲和牛西冷扒粒**AUS Wagyu Sirloin Steak** 澳洲和牛油花分布得好好，呢道西冷扒粒真系肉质极致享受，千祈唔好错过！🔸北海道珍宝带子蟹肉塔**Hokkaido Scallop with Uni Tower** 摆盘精致，新鲜北海道带子同蟹肉完美结合，味道鲜美，口感丰富🔹 和牛清汤 伴三筋肉薄切**Wagyu Consommé with Misuji Thin S
呢度完全感受到 原来和牛除咗烧
仲有多种食法 有啲惊喜！
🔹黑松露和牛他他
**Chuck Short Rib Tartare with Black Truffle Dressing**
呢道和牛肉质超级嫩，加埋黑松露酱，味道真系层次丰富
🔸温泉蛋凯隡沙律
**Caesar Salad with Onsen Egg**
🔹是日精选牛扒粒
**Today's Steak (Cube)**
新鲜牛扒粒，烧得刚刚好，肉汁四溢，每一口都感受到肉嘅纯粹同美味，真系好正！
🔸特上肩胛肉
**Top Choice Chuck Roll**
呢个肩胛肉嫩滑又多汁，口感超级丰富，肉食爱好者必试！
🔹澳洲和牛西冷扒粒
**AUS Wagyu Sirloin Steak**
澳洲和牛油花分布得好好，呢道西冷扒粒真系肉质极致享受，千祈唔好错过！
🔸北海道珍宝带子蟹肉塔
**Hokkaido Scallop with Uni Tower**
摆盘精致，新鲜北海道带子同蟹肉完美结合，味道鲜美，口感丰富
🔹 和牛清汤 伴三筋肉薄切
**Wagyu Consommé with Misuji Thin Sliced**
呢款由店员负责烧，清汤鲜美，加上烧咗嘅薄切和牛，每一口都有浓厚肉香，真系好暖心呀！
🔸 4% 育迹之牛 极上牛柳烧肉片
**4% Miracle Tenderloin Yakiniku Sliced**
呢个极上牛柳烧肉片，肉质细腻，烧烤香气扑鼻，食完一试成主顾！
🔹澳洲和牛三角腩
**AUS Wagyu Chuck Short Rib**
三角腩肉质丰富，油花分布均匀，口感滑顺
🔸月见特上西冷薄烧 配海胆鹅肝松露冻
**Top Choice Sirloin with Foie Gras Truffle Terrine**
呢道顶级西冷薄烧，搭配海胆同鹅肝，再加上蛋黄同蛋白泡沫，味道浓郁，真系味蕾嘅极致享受，令人陶醉！
好消息📣：
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◆*．◆*．◆*．餐厅资讯◆*．◆*．◆*．📍 Beefar's 鹿儿岛烧肉 (尖沙咀)
尖沙咀金马伦道8号The Otto酒店2楼
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