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今次又同朋友一齐去咗湾仔食日式料理😋食店环境宽敞,分咗炭火烧、Omakase同割烹三大区域😲另外仲设有VIP房提供,多啲人想开Party都唔怕影响其他人👍🏼我地拣咗个ALL-DAY BENCH,总共有十几款食物🤩非常丰富,有啲担心食唔晒🤣➷🪐 ALL-DAY BENCH MENU✨ 𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡酒渍饱鱼|杂锦鱼生他他|和牛寿喜烧小锅 鲍鱼爽口弹牙,食落有淡淡酒香同鲜甜味😋迷你版嘅和牛寿喜烧🍲分量岩岩好,和牛嫩滑唔嚡口,寿喜烧汁甜度适中👍🏼§✨ 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧烧鳕鱼片|玉子烧|炸蟹肉可乐饼|枝豆|合桃小女子|赤饭|𩽾𩾌鱼肝酱多士 先送上烧鳕鱼片同枝豆,再有个精致嘅日式盒子装住其余5款前菜🍱建议先食𩽾𩾌鱼肝酱多士,多士脆身🍞鱼肝酱味浓厚😌赤饭,又可以叫佢做红豆饭🫘甜甜嘅红豆与糯米一齐煮,钟意佢软糯嘅口感🤭炸蟹肉可乐饼炸至金黄色,入面传出浓郁既蟹肉香,食完一嚿再想食多旧😋佢个玉子烧超滑溜,比起平时食嘅甜咗少少🤏🏼但系我钟意,因为好有食紧甜品嘅感觉🤣§🪐 𝙎𝙖𝙨𝙝𝙞𝙢𝙞三文鱼|鲷鱼|赤虾三文鱼油脂丰富但不腻🐟鲷鱼爽口清甜,完全唔会有鱼腥👍🏼赤虾肉质嫩滑,入口散发出鲜甜虾味🦐§🪐 𝙎𝙠𝙚𝙬
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今次又同朋友一齐去咗湾仔食日式料理😋食店环境宽敞,
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分咗炭火烧、Omakase同割烹三大区域😲另外仲设有VIP房提供,多啲人想开Party都唔怕影响其他人👍🏼
我地拣咗个ALL-DAY BENCH,总共有十几款食物🤩非常丰富,有啲担心食唔晒🤣

🪐 ALL-DAY BENCH MENU

✨ 𝙎𝙥𝙚𝙘𝙞𝙖𝙡
酒渍饱鱼|杂锦鱼生他他|和牛寿喜烧小锅

鲍鱼爽口弹牙,食落有淡淡酒香同鲜甜味😋
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迷你版嘅和牛寿喜烧🍲
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分量岩岩好,和牛嫩滑唔嚡口,寿喜烧汁甜度适中👍🏼
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✨ 𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧
烧鳕鱼片|玉子烧|炸蟹肉可乐饼|枝豆|
合桃小女子|赤饭|𩽾𩾌鱼肝酱多士

先送上烧鳕鱼片同枝豆,再有个精致嘅日式盒子装住其余5款前菜🍱
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建议先食𩽾𩾌鱼肝酱多士,多士脆身🍞鱼肝酱味浓厚😌赤饭,又可以叫佢做红豆饭🫘甜甜嘅红豆与糯米一齐煮,钟意佢软糯嘅口感🤭
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炸蟹肉可乐饼炸至金黄色,入面传出浓郁既蟹肉香,食完一嚿再想食多旧😋佢个玉子烧超滑溜,比起平时食嘅甜咗少少🤏🏼但系我钟意,因为好有食紧甜品嘅感觉🤣
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🪐 𝙎𝙖𝙨𝙝𝙞𝙢𝙞
三文鱼|鲷鱼|赤虾

三文鱼油脂丰富但不腻🐟鲷鱼爽口清甜,完全唔会有鱼腥👍🏼
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赤虾肉质嫩滑,入口散发出鲜甜虾味🦐
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🪐 𝙎𝙠𝙚𝙬𝙚𝙧𝙨
鸡翼|紫洋葱|茄子

餐厅嘅炭火串烧用上备长炭,而烧炉前面有一块玻璃,就算坐吧枱都感觉唔到油烟味,值得一赞👍🏼由于师傅唔清楚客人嘅口味,所以串烧只会稍作调味,再附上3款调味料,包括炭盐、黑胡椒同埋七味粉,可以根据自己口味去调味🧂
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因为用咗备长炭嘅关系,串烧食落有炭火香味😶‍🌫️鸡翼嘅鸡皮超脆😍内里肉嫩多汁,完全唔会干争争😋超爱烧茄子嘅我🍆对于依个面头有樱花虾嘅茄子非常满意🤤柔软滑嫩嘅质地,加上樱花虾,口感同味道都变得更丰富🫢
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🪐 𝙈𝙖𝙞𝙣
蟹膏蟹肉甲罗焗饭

用料十足,每一啖饭都食到蟹肉同埋蟹膏嘅甜味😋
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蟹膏嘅香气扑鼻,惹味度爆灯👍🏼而且仲会加上鱼籽增加口感,就算已经饱饱地都不能错过🫣
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🪐 𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩
樱饼

樱饼外形精致🌸糯米粉团具黏性,又带有少少弹性,所以咬口会比较重😌
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红豆内馅微甜,唔会太腬👍🏼

食完依一餐已经谂定下次黎要试埋其他set😆
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环境服务一流,性价比高😌可以同埋成班朋友一齐happy一吓🤪

🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指数 👉🏼👉🏼🔟🌟
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-04-15
等候时间
5 分钟 (堂食)