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2020-01-15
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马鞍山We Go Mall最近进驻了一间型格火锅店，名为「一锅烽」，不说不知，原来它隶属富豪酒店集团，质素有一定保证，冬天来烚一烚，美味又暖身！餐厅走中国古代风，古老当时兴，给我的感觉是特别潮！酱料 $20/位酱料的选择不算多，有酸醋，于是我弄了一碗豉油底，一碗醋底，各有不同风味。 招牌秘制麻辣锅 $108 ＋胶原黑白美人锅 $188在座有「辣妹、辣仔」，也有我这位不能吃辣的，叫鸳鸯锅最适合不过。我主力吃美人锅这边，里面除有乌鸡和普通鸡之外，还有粒粒桃胶，十分滋补；麻辣锅材料亦很丰富，鸭血和冻豆腐当然不可缺少。鸭血 $38、蜂巢冻豆腐 $28、彩虹时蔬拼盘 $68招牌手工饺子 $88安格斯手切肥牛 $298我是肉肉子，怎可以不吃牛肉？这里的安格斯肥牛很好，油花分布平均，肉质软腍，渌一渌就可以吃，肉味香浓，很快就要encore另一碟。招牌手工肉丸 $108脆炸响铃 $58另一推荐美食是响铃，由师傅新鲜炸起，十分香脆，马上可以吃，我则渌一渌减低油腻感，亦没那么上火，罪孽减半。炸午餐肉 $38、老油条 $32鸭舌 $78鸭舌有两个版本，一个是卤水即吃小食，另一款则可以放进火锅打边炉，图中的
马鞍山We Go Mall最近进驻了一间型格火锅店，名为「一锅烽」，不说不知，原来它隶属富豪酒店集团，质素有一定保证，冬天来烚一烚，美味又暖身！
餐厅走中国古代风，古老当时兴，给我的感觉是特别潮！
酱料 $20/位酱料的选择不算多，有酸醋，于是我弄了一碗豉油底，一碗醋底，各有不同风味。
招牌秘制麻辣锅 $108 ＋胶原黑白美人锅 $188在座有「辣妹、辣仔」，也有我这位不能吃辣的，叫鸳鸯锅最适合不过。我主力吃美人锅这边，里面除有乌鸡和普通鸡之外，还有粒粒桃胶，十分滋补；麻辣锅材料亦很丰富，鸭血和冻豆腐当然不可缺少。
鸭血 $38、蜂巢冻豆腐 $28、彩虹时蔬拼盘 $68
招牌手工饺子 $88
安格斯手切肥牛 $298我是肉肉子，怎可以不吃牛肉？这里的安格斯肥牛很好，油花分布平均，肉质软腍，渌一渌就可以吃，肉味香浓，很快就要encore另一碟。
招牌手工肉丸 $108
脆炸响铃 $58另一推荐美食是响铃，由师傅新鲜炸起，十分香脆，马上可以吃，我则渌一渌减低油腻感，亦没那么上火，罪孽减半。
炸午餐肉 $38、老油条 $32
鸭舌 $78鸭舌有两个版本，一个是卤水即吃小食，另一款则可以放进火锅打边炉，图中的是后者。将鸭舌放进汤里慢慢滚特别入味，朋友喜欢这款多过卤水呢。
海鲜拼盘 $148拼盘有九孔鲍鱼、海中虾、帆立贝、蛏子皇，海虾特别生猛，上桌时脚仔还在动，好鲜甜！
鲜活九孔鲍鱼 $38/只鲍鱼也不错，所以特别多点了一碟，一起开心share。
白鳝片 $88喜欢吃鱼的朋友，白鳝片是必点，够肥美，吃起来啖啖肉的。
美国特大桶蚝 $128
日本山药 $78
台湾翠丝水莲 $78而我今晚的最爱，竟然是蔬菜！第一位是日本山药，咬下去「嗦」一声，很水嫰，饱到反艇仍忍不住继续吃；水莲是台湾著名的农作物，长长的一条，非常爽口，好，今晚我给你排第三位，就在淮山和安格斯牛之后吧！
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