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2024-01-26
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呢间好耐之前收藏咗，有几个朋友都有讲过呢间好食，果然食完真系一啲都冇令人失望，食物质素非常高而且好有特色。———————————————🌟Potato Salad With Tuna Belly $98呢个同普通嘅沙律一啲都唔似，净系睇佢个摆盘已经睇得出非常特别，酱汁有少少似系mayo然后上面再加上面豉同香葱，味道好特别。另外佢有超级香脆嘅面包连埋一齐食口感亦都非常丰富，吞拿鱼味道都好浓。🌟Classic Wagyu Beef Tartare with Toast $168Toast同potato沙律果个一样非常香脆，Tartare材料好丰富有好多配辉，当中包括有洋葱同辣椒碎食落口感同味道都好丰富，另外面头都有好特别嘅蛋黄碎令到入口更带有咸香味。不过个人觉得佢最出色嘅地方系旁边有一块香葱牛油，牛味好浓郁连埋香葱放入口真系一试难忘。🌟BINIKI $98呢个其实系一种传统西班牙小食，一种夹住iberico ham同热溶芝士嘅烘底三文治。面包烘得非常香脆，食落芝士有少少拉丝，味道系非常浓郁嘅咸香味，入面仲带有少量黑松露食落再增添几分松露香。🌟Fresh Squid with garlic
呢间好耐之前收藏咗，有几个朋友都有讲过呢间好食，果然食完真系一啲都冇令人失望，食物质素非常高而且好有特色。
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🌟Potato Salad With Tuna Belly $98
呢个同普通嘅沙律一啲都唔似，净系睇佢个摆盘已经睇得出非常特别，酱汁有少少似系mayo然后上面再加上面豉同香葱，味道好特别。另外佢有超级香脆嘅面包连埋一齐食口感亦都非常丰富，吞拿鱼味道都好浓。
🌟Classic Wagyu Beef Tartare with Toast $168
Toast同potato沙律果个一样非常香脆，Tartare材料好丰富有好多配辉，当中包括有洋葱同辣椒碎食落口感同味道都好丰富，另外面头都有好特别嘅蛋黄碎令到入口更带有咸香味。不过个人觉得佢最出色嘅地方系旁边有一块香葱牛油，牛味好浓郁连埋香葱放入口真系一试难忘。
🌟BINIKI $98
呢个其实系一种传统西班牙小食，一种夹住iberico ham同热溶芝士嘅烘底三文治。面包烘得非常香脆，食落芝士有少少拉丝，味道系非常浓郁嘅咸香味，入面仲带有少量黑松露食落再增添几分松露香。
🌟Fresh Squid with garlic & parsley $188
呢种鱿鱼整法都算系第一次食，完全可以食到鱿鱼嘅鲜味什至仲有种带有海水味嘅感觉，上面有少少蒜香令到鱿鱼更有风味，咬落亦都相当弹牙超好食。
🌟Seafood Paella with Fresh Seafood of the day $288
西班牙海鲜炒饭真系食西班牙菜必点，呢度仲要同平时食开嘅完全唔一样，包括海鲜到汁底都同平时唔同，海鲜都多款而且非常新鲜，特别系蚬真系大只到超出乎意辉，直头好似蚌咁，而且食落仲要好鲜甜。
🌟Grandma's Vanilla seed Flan with Double Cream Ice Cream $78
呢个甜品都非常出色，整体其实系一个布丁，布丁底部有好多云尼拿籽，面层就古有类似Lotus果种香甜味道嘅饼，最顶再加有一层雪糕，成个食落口感真系好丰富味蕾亦都同一时间感受到唔同嘅甜味。
🔸整体评价🔸
每个菜式其实都令人非常满意，无论系摆盘定味道都觉得好出色。我本身其实都系上环返工，下次应该会回头再试埋午餐，相信一定唔会令我失望。
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