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2022-11-20
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越南菜系我最钟意的菜式之一，除左菜式多样之外，食材同样丰富😍最近试左一间位于上环嘉咸街My Central嘅一间楼上隐世越南菜餐厅，餐厅主打多款特色越南地道风味菜同埋饮品，用左好多越南特产食材，可以过足越南菜口瘾😝！‣ 柚子牛至也海鲜沙律 ($98)前菜沙律好有惊喜，卖相几精致，重点系食材够晒丰富😍包括鱿鱼、青口、海虾、柚子、有机蕃茄仔、橙柳、椰菜等等；最特别既地方佢唔系以坊间沙律菜为底，反而主要系以柚子为沙律底；而且用左一种越南特产香草牛至也，味道清新回甘，带有柠檬香，口感好丰富，味道亦好出色，食落好清新开胃，推荐❗️‣ 越色小食拼盘 ($158)小食拼盘摆盘同样几有心思，首先系多士用左自家制鹅肝酱配特调花生酱，口味好特别😋；炸虾饼同埋炸鱼肉春卷炸得几好，配埋特色鱼露一齐食味道都唔错；蒜蓉牛油鸡翼炸粉唔会太厚，而且炸得好香脆；烧猪肉几入味，烧到啱啱好；另外仲有几块虾片，总体质素唔错，好有越式风味😊推荐❗️‣ 加拿大猪鞍 ($248)主菜上菜同样有惊喜😍，连玻璃盖一齐上菜，打开烟雾弥漫，而且烟熏香味扑鼻，未食已经好吸引，慢煮烟熏猪鞍食落口感好正，肉味浓郁而且超级入味，配埋香茅辣酱一起食，味
‣ 柚子牛至也海鲜沙律 ($98)
前菜沙律好有惊喜，卖相几精致，重点系食材够晒丰富😍包括鱿鱼、青口、海虾、柚子、有机蕃茄仔、橙柳、椰菜等等；最特别既地方佢唔系以坊间沙律菜为底，反而主要系以柚子为沙律底；而且用左一种越南特产香草牛至也，味道清新回甘，带有柠檬香，口感好丰富，味道亦好出色，食落好清新开胃，推荐❗️
柚子牛至也海鲜沙律
$98
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‣ 越色小食拼盘 ($158)
小食拼盘摆盘同样几有心思，首先系多士用左自家制鹅肝酱配特调花生酱，口味好特别😋；炸虾饼同埋炸鱼肉春卷炸得几好，配埋特色鱼露一齐食味道都唔错；蒜蓉牛油鸡翼炸粉唔会太厚，而且炸得好香脆；烧猪肉几入味，烧到啱啱好；另外仲有几块虾片，总体质素唔错，好有越式风味😊推荐❗️
越色小食拼盘
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‣ 加拿大猪鞍 ($248)
主菜上菜同样有惊喜😍，连玻璃盖一齐上菜，打开烟雾弥漫，而且烟熏香味扑鼻，未食已经好吸引，慢煮烟熏猪鞍食落口感好正，肉味浓郁而且超级入味，配埋香茅辣酱一起食，味道一流😋另外仲有南瓜茸同埋时令蔬菜，总体好有水准，推荐❗️
加拿大猪鞍
$248
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加拿大猪鞍
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‣ 越式青桔梳打($35)/ 蜂蜜椰子牛奶越南咖啡 ($48)
两款饮品卖相同样几精致，而且充满越南特色同风味，个人最钟意嘅系越南咖啡，口感细腻，同平时饮开嘅美式烘焙咖啡口味好唔同，别有一番风味，配埋绵滑蜂蜜椰奶，味道好正☺️，推荐❗️
蜂蜜椰子牛奶越南咖啡
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蜂蜜椰子牛奶越南咖啡
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越式青桔梳打
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💭C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟
餐厅环境布局都好有越南风格，服务几周到，重点系食物精致得黎味道亦唔错，而且价钱合理，推荐呢间餐厅比钟意食越南菜菜嘅朋友‼️
💰Total: $646 ($323/pp 已包括10%服务费)
📍Prime Pho｜@primephohk
中环嘉咸街23号My Central1楼10号舖
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张贴
