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2020-03-10
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放题见过不少,以食小菜作为放题的还是第一次食,同朋友去完PMQ欣赏展览后,朋友见我喜欢食小菜,于是带我来京香阁试试。放题菜单上的食物有不少选择,上海菜、北京菜、粤菜也可以品尝得到。先来了几碟凉菜,镇江肴肉、四喜烤夫、凉拌小茄子。放题套餐包了每位一份虫草花花胶炖鸡汤和半只加拿大龙虾,可选择避风塘、蒜蓉蒸、豉油煎等食法,我拣了蒜蓉蒸。而朋友就拣了豉油煎巨型大虎虾,肉质弹牙鲜甜,酱汁并冇掩盖原来海鲜的鲜味。见到师傅正在切片皮鸭,亦上前排队夹了几片,片皮鸭精华当然是在鸭皮,皮脆有光泽,配上京葱、哈密瓜丝、青瓜丝,涂些片皮鸭酱汁吃,滋味无穷,最受欢迎。另外又点了一些主菜、蔬菜、点心,干扁四季豆、上汤翡翠苗、翡翠炒虾仁、酱茶鸭、话梅骨、炸馒头,酱茶鸭吃起来有股薰茶香,肉质挺嫩的,四季豆很脆口。最后梗系要留肚吃甜品啦,桂花糕、酒酿丸子、豆沙锅饼、雷沙汤丸、雪糕脆麻花,一次过品尝多款甜品,过足口瘾。豆沙锅饼的红豆蓉很软绵,忍不住多吃了两件,雪糕脆麻花香脆可口,伴雪糕吃一流。两小时的小菜放题,可以食到多款上海菜、北京菜,又有自家制饮品,确实系几过瘾又抵食嘅!况且坐得几舒服,唔洗同人逼。
放题套餐包了每位一份虫草花花胶炖鸡汤和半只加拿大龙虾,可选择避风塘、蒜蓉蒸、豉油煎等食法,我拣了蒜蓉蒸。而朋友就拣了豉油煎巨型大虎虾,肉质弹牙鲜甜,酱汁并冇掩盖原来海鲜的鲜味。
见到师傅正在切片皮鸭,亦上前排队夹了几片,片皮鸭精华当然是在鸭皮,皮脆有光泽,配上京葱、哈密瓜丝、青瓜丝,涂些片皮鸭酱汁吃,滋味无穷,最受欢迎。
另外又点了一些主菜、蔬菜、点心,干扁四季豆、上汤翡翠苗、翡翠炒虾仁、酱茶鸭、话梅骨、炸馒头,酱茶鸭吃起来有股薰茶香,肉质挺嫩的,四季豆很脆口。
最后梗系要留肚吃甜品啦,桂花糕、酒酿丸子、豆沙锅饼、雷沙汤丸、雪糕脆麻花,一次过品尝多款甜品,过足口瘾。豆沙锅饼的红豆蓉很软绵,忍不住多吃了两件,雪糕脆麻花香脆可口,伴雪糕吃一流。
两小时的小菜放题,可以食到多款上海菜、北京菜,又有自家制饮品,确实系几过瘾又抵食嘅!况且坐得几舒服,唔洗同人逼。
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