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2023-07-30
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【世一猪润面😋充满惊喜的西多士】📝整体食评以猪润面闻名的汉发非浪得虚名，食物虽平民地道，但能吃出餐厅用心制作。食用当日餐厅座无虚席，但不会等太久，且座位阔落舒服，一定要去试！猪润拼蛋公仔面 $51 😋8.5/10 【推荐】猪润厚切幼嫩。处理猪润最考功夫同时间，需要长时间咇水令猪润干净。烹煮时间都恰到好处，细嫩幼滑易入口。为一可以挑剔就是食不了猪润种爽口，只系个人喜好。此外，仲有得选择面底软硬，面底刚好带点烟韧，值得一赞！猪扒拼蛋公仔面 $55 😋9/10【必食】面底评价如上，不额外评价。猪扒经过油炸，上枱热喷喷，且能锁住肉汁，非常juicy🤓拼蛋公仔面，可为绝配，食作香港茶餐厅应有味道👅鲜牛肉公仔面 $55😋8.5/10 【推荐】牛肉是采用鲜牛肉，如果唔想咁单一斋食猪润，可以拼牛肉，牛肉肉质鲜嫩，亦唔会煮到十分熟，似越南河牛肉带点红，入口顺滑，值得嘉许。法兰西多士$40 😋9.5/10【必食】法兰西多士系我意想不到，最令我感到惊喜的。首先，外形都较特别，呈圆形状。入口非常软熟，好似食紧梳乎厘。花生香配炼奶，可以讲系香港暂时数一数二的西多士
📝整体食评
以猪润面闻名的汉发非浪得虚名，食物虽平民地道，但能吃出餐厅用心制作。食用当日餐厅座无虚席，但不会等太久，且座位阔落舒服，一定要去试！
猪润拼蛋公仔面 $51 😋8.5/10 【推荐】
猪润厚切幼嫩。处理猪润最考功夫同时间，需要长时间咇水令猪润干净。烹煮时间都恰到好处，细嫩幼滑易入口。为一可以挑剔就是食不了猪润种爽口，只系个人喜好。此外，仲有得选择面底软硬，面底刚好带点烟韧，值得一赞！
猪润拼蛋公仔面
$55
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猪扒拼蛋公仔面 $55 😋9/10【必食】
面底评价如上，不额外评价。猪扒经过油炸，上枱热喷喷，且能锁住肉汁，非常juicy🤓拼蛋公仔面，可为绝配，食作香港茶餐厅应有味道👅
猪扒拼蛋公仔面
$55
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鲜牛肉公仔面 $55😋8.5/10 【推荐】
牛肉是采用鲜牛肉，如果唔想咁单一斋食猪润，可以拼牛肉，牛肉肉质鲜嫩，亦唔会煮到十分熟，似越南河牛肉带点红，入口顺滑，值得嘉许。
牛肉公仔面
$40
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法兰西多士$40 😋9.5/10【必食】
法兰西多士系我意想不到，最令我感到惊喜的。首先，外形都较特别，呈圆形状。入口非常软熟，好似食紧梳乎厘。花生香配炼奶，可以讲系香港暂时数一数二的西多士
法兰西多士
$40
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