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2020-12-20
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鼎爷的刀功功架及厨艺了得无人不知，而一直都希望可以一试其私房菜可惜无缘，但今次在荃湾西海之恋开了家中价的烧猪鸭鸡鹅茶记， 价钱相宜，食物大众化，不禁去试一下。【沙律】点其招牌推介食物会配送沙律及热饮此沙律有何特别！？就是沙律汁非用上常用的黑醋汁， 而是用上北京填鸭常用的海鲜酱。非常特别， 又出奇地很匹配，好味丫！【招牌温泉蛋四宝饭】餐厅招牌推介此饭真心好食，而且又劲igable！！ 烧腩肉、叉烧、烧鹅加温泉蛋烧腩肉薄切，皮脆又不肥腻 配上芥末酱一流叉烧，半肥瘦非常香口烧鹅，没有油腻感， 肥瘦适中，加上酸梅汁超好味【麻辣蒜香凉拌手撕贵妃鸡捞丁】餐厅另一招牌推介此为冻捞丁，如果怕吃辣的可能要考虑一下要不要试。手撕贵妃鸡辣的程度可以用小辣来形容， 但仍有麻辣的刺激感！捞丁干身弹牙，捞上手撕贵妃鸡一同吃，正！【脆爆金沙鱼皮】对于点选鱼皮作小吃，我是有点犹疑，总觉得没有什么特别但因为另一半非常想吃， 所以就点了。不过，没想到的非常惊喜！！真心觉得要试。鱼皮非非非非常薄脆，再捞上咸蛋黄，微微咸蛋黄香，超级好吃！【鹌鹑蛋烧卖】传统的点心—鹌鹑蛋烧卖，已不是许多酒楼能常点到的点心所以在此家能吃到， 令
【沙律】点其招牌推介食物会配送沙律及热饮
此沙律有何特别！？就是沙律汁非用上常用的黑醋汁， 而是用上北京填鸭常用的海鲜酱。
非常特别， 又出奇地很匹配，好味丫！
沙律
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【招牌温泉蛋四宝饭】餐厅招牌推介
此饭真心好食，而且又劲igable！！
烧腩肉、叉烧、烧鹅加温泉蛋
烧腩肉薄切，皮脆又不肥腻 配上芥末酱一流
叉烧，半肥瘦非常香口
烧鹅，没有油腻感， 肥瘦适中，加上酸梅汁超好味
招牌温泉蛋四宝饭
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【麻辣蒜香凉拌手撕贵妃鸡捞丁】餐厅另一招牌推介
此为冻捞丁，如果怕吃辣的可能要考虑一下要不要试。
手撕贵妃鸡辣的程度可以用小辣来形容， 但仍有麻辣的刺激感！
捞丁干身弹牙，捞上手撕贵妃鸡一同吃，正！
麻辣蒜香凉拌手撕贵妃鸡捞丁
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【脆爆金沙鱼皮】
对于点选鱼皮作小吃，我是有点犹疑，总觉得没有什么特别
但因为另一半非常想吃， 所以就点了。
不过，没想到的非常惊喜！！真心觉得要试。
鱼皮非非非非常薄脆，再捞上咸蛋黄，微微咸蛋黄香，超级好吃！
脆爆金沙鱼皮
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【鹌鹑蛋烧卖】
传统的点心—鹌鹑蛋烧卖，已不是许多酒楼能常点到的点心
所以在此家能吃到， 令我十分惊喜！
鹌鹑蛋烧卖
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【热薄荷柠檬蝶豆花】
酸酸甜甜很开胃，是不错的选择~
【热黑芝麻奶茶】
此奶茶是真心推介，没想到味道是如此夹！
黑芝麻味浓香，加入奶茶不失茶香味，又不会奶味过重，味道非常好，想一试再试！
【北海道５。０牛奶雪糕】
离开前点了杯雪糕作为甜点，
奶味香浓又滑，好好味！
总结，
有别于一般茶记，此家几乎由食物，天花板到墙身都是打卡的位置，食物质素是高质就更不用说了，是性价比高的餐厅！绝对值得返兜！介绍给海外朋友为特色茶记亦是不错❤️❤️
张贴
