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2024-05-14
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【中环京川菜 | 新派Fusion中菜馆🍴】由拥有逾20年经验的主厨主理的「木子园」，主打创新Fusion京川菜，款款经典名菜加入崭新元素，打造出独特的新菜式！除了晚市套餐，餐厅更提供三道菜午餐及任食2小时半自助餐，有兴趣的朋友记得睇清楚时间订座！🥗四喜烤麸 Gluten Salad经典冷盘前菜之一，味道咸中带甜，口感烟韧！🍳鱼子酱流心蛋 Soft Boiled Egg with Caviar冷冻流心蛋缀以点点鱼子酱，口感更丰富！🍲蟹肉粟米羹 Sweet Corn Soup with Crab Meat食到丝丝蟹肉，加入粒粒粟米，味道清新而不腻；唯质感偏稀，比较似汤！🐟椒盐小黄鱼 Salt & Pepper Yellow Croaker小黄鱼外层香脆，内里鱼肉嫩滑，但仍然带有碎骨，进食时要小心一点！🌶️宫爆鸡丁 Kung Pao Chicken以极多辣椒调制，入口香辣惹味，送饭确实一流！🥬上汤菜心 Choi Sum in Broth菜心清甜，食完重口味的宫爆鸡丁必定要清清肠胃！🥟蒸花素饺 Steamed Vegetables Dumplings皮软馅多，味道香甜美味！🍹Me Time (
由拥有逾20年经验的主厨主理的「木子园」，主打创新Fusion京川菜，款款经典名菜加入崭新元素，打造出独特的新菜式！除了晚市套餐，餐厅更提供三道菜午餐及任食2小时半自助餐，有兴趣的朋友记得睇清楚时间订座！
🥗四喜烤麸 Gluten Salad
经典冷盘前菜之一，味道咸中带甜，口感烟韧！
四喜烤麸
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🍳鱼子酱流心蛋 Soft Boiled Egg with Caviar
冷冻流心蛋缀以点点鱼子酱，口感更丰富！
鱼子酱流心蛋
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🍲蟹肉粟米羹 Sweet Corn Soup with Crab Meat
食到丝丝蟹肉，加入粒粒粟米，味道清新而不腻；唯质感偏稀，比较似汤！
蟹肉粟米羹
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🐟椒盐小黄鱼 Salt & Pepper Yellow Croaker
小黄鱼外层香脆，内里鱼肉嫩滑，但仍然带有碎骨，进食时要小心一点！
椒盐小黄鱼
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🌶️宫爆鸡丁 Kung Pao Chicken
以极多辣椒调制，入口香辣惹味，送饭确实一流！
宫爆鸡丁
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🥬上汤菜心 Choi Sum in Broth
菜心清甜，食完重口味的宫爆鸡丁必定要清清肠胃！
上汤菜心
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🥟蒸花素饺 Steamed Vegetables Dumplings
皮软馅多，味道香甜美味！
蒸花素饺
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🍹Me Time ($78)
🍹Passion Sour ($78)
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