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2022-11-20
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最近发掘咗一间一定会回访嘅餐厅🍴！🇫🇷呢间法式餐厅以19世纪著名风格派艺术家 Piet Mondrian👨🎨嘅作品为设计灵感, 环境充满欧洲风格𓍯 分成两层：楼下系酒吧区, 中央有个型格鸡尾酒吧台, 可以品尝各种精心制作嘅手工鸡尾酒🍹; 楼上就系露天用餐区, 环境优雅, 满载情调的, 环境令人舒适放松, 系同朋友聚餐嘅好地点！ 法式餐馆将新鲜地道食材融入法菜, 只提供一个三道菜法式晚市套餐, 主食可以选择美国黑安格斯西冷牛扒或原只美国波士顿缅因州龙虾。甜品方面, 可以拣朱古力梳乎厘或自家制柚子芝士蛋糕🍰⸝⸝ 仲可以无限添加薯条🍟及蔬菜🥬, 每一个dish 都好出色, 好享受整个用餐体验呢🍽 会先提供自家制sorudough, 上枱时仲系冒烟的, 店员话系啱啱焗起㗎！第一次喺餐厅食到新鲜热辣辣嘅面包🍞, 超赞👍🏻！外皮焦香松脆, 内里香软, 有麦香, 有酸种面包嘅独特风味⸝⸝ 𓆸🥗⸝⸝ 法式沙律有红菜头、合桃、洋葱、蕃茄、沙律菜, 上面洒上黑椒, 味道非常清新, 令人开胃, 而且口感好丰富！🥩⸝⸝ 美国黑安格斯西冷牛扒 (10安士)叫咗 medium-rare, 熟度刚刚好, 另外会配
🇫🇷呢间法式餐厅以19世纪著名风格派艺术家 Piet Mondrian👨🎨嘅作品为设计灵感, 环境充满欧洲风格𓍯
分成两层：楼下系酒吧区, 中央有个型格鸡尾酒吧台, 可以品尝各种精心制作嘅手工鸡尾酒🍹; 楼上就系露天用餐区, 环境优雅, 满载情调的, 环境令人舒适放松, 系同朋友聚餐嘅好地点！
法式餐馆将新鲜地道食材融入法菜, 只提供一个三道菜法式晚市套餐, 主食可以选择美国黑安格斯西冷牛扒或原只美国波士顿缅因州龙虾。甜品方面, 可以拣朱古力梳乎厘或自家制柚子芝士蛋糕🍰⸝⸝
仲可以无限添加薯条🍟及蔬菜🥬, 每一个dish 都好出色, 好享受整个用餐体验呢🍽
会先提供自家制sorudough, 上枱时仲系冒烟的, 店员话系啱啱焗起㗎！第一次喺餐厅食到新鲜热辣辣嘅面包🍞, 超赞👍🏻！外皮焦香松脆, 内里香软, 有麦香, 有酸种面包嘅独特风味⸝⸝ 𓆸
🥗⸝⸝ 法式沙律
有红菜头、合桃、洋葱、蕃茄、沙律菜, 上面洒上黑椒, 味道非常清新, 令人开胃, 而且口感好丰富！
🥩⸝⸝ 美国黑安格斯西冷牛扒 (10安士)
叫咗 medium-rare, 熟度刚刚好, 另外会配上胡椒酱及蛋黄酱。西冷牛扒肉质鲜嫩多汁, 牛味香浓, 脂肪分布如大理石纹, 纹理细致, 油脂柔嫩厚实⸝⸝
🦞⸝⸝ 波士顿缅因州龙虾
以牛油蒜香点缀, 带出有层次嘅鲜味, 有著鲜嫩弹牙嘅细致肉质, 肉汁丰富, 虾身有膏, 非常鲜美！
𓌈⸝⸝ 可丽露 Canelé
呢款法式小甜点真系一试难忘！刚烤好嘅Canelé 外皮偏硬, 有酥脆嘅口感, 带著浓郁嘅焦糖香气～ 内里Q弹, 湿润软绵, 入口咬开有焦糖香味及淡淡酒香, 亦有著浓浓嘅蛋香, 充满法式风味～
🍫⸝⸝ 朱古力梳乎厘
选用72% Valrhona黑朱古力制作, 朱古力味超浓郁！口感轻盈, 里面好松软, 又唔会太甜, 配上云呢拿雪糕, 一冷一热双重口感, 为晚餐画上一个完美嘅句号。
🍰⸝⸝ 柚子芝士蛋糕
用日本忌廉芝士及柚子汁制作,
芝士蛋糕口感轻盈, 软绵柔滑, 入口有清香独特嘅柚子味, 甜而不腻💛
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