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2022-06-13
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『充满惊喜的每一道菜，环境雅致好啱约会』上星期暴雨𠮶日先决定食呢间，门面低调到miss左两次，原来就系doubleshot 隔离😂餐厅系轻工业风设计，楼底高坐得好舒服。Menu设计亦一目了然，好容易就拣到心仪的菜式。侍应推介的两款红白酒几出色，都系属于轻盈又清新的酒体风格容易入口🥂推介🥢CHARENTAIS MELON 🥢WAGYU STEAK SANDWICH🥢EARL GREY MOUSSE🥂KOSHU————————————————————◎ SPICE SEARED TUNA(HKD198) | 3.5/5ᴄᴏʀɴ & ᴋᴀꜰꜰɪʀ ʟɪᴍᴇ ʟᴇᴀꜰ ᴘᴜʀᴇᴇ,ʀᴇᴅ ᴘᴇᴘᴘᴇʀ, ᴄᴏʀɪᴀɴᴅᴇʀ底下的红椒柔软清甜，而点缀的粟米Cream好香✨配菜太出色，相较之下吞拿鱼就中规中矩🐟吞拿鱼表面有脆粒围边，香料味突出，有少少中式风味◎ CHARENTAIS MELON(HKD168) | 4.5/5ꜰᴇᴛᴀ ᴍᴏᴜꜱꜱᴇ, ᴡᴀʟɴᴜᴛ ᴘᴇꜱᴛᴏ, ꜱᴇʀʀᴀɴᴏ ʜᴀᴍ, ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ好好味‼️ 单独食蜜瓜同火腿系平时的清甜好食，一旦夹埋芝士同果仁，味道
『充满惊喜的每一道菜，环境雅致好啱约会』
上星期暴雨𠮶日先决定食呢间，门面低调到miss左两次，原来就系doubleshot 隔离😂餐厅系轻工业风设计，楼底高坐得好舒服。Menu设计亦一目了然，好容易就拣到心仪的菜式。侍应推介的两款红白酒几出色，都系属于轻盈又清新的酒体风格容易入口🥂
推介🥢CHARENTAIS MELON 🥢WAGYU STEAK SANDWICH🥢EARL GREY MOUSSE🥂KOSHU
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◎ SPICE SEARED TUNA(HKD198) | 3.5/5
ᴄᴏʀɴ & ᴋᴀꜰꜰɪʀ ʟɪᴍᴇ ʟᴇᴀꜰ ᴘᴜʀᴇᴇ,ʀᴇᴅ ᴘᴇᴘᴘᴇʀ, ᴄᴏʀɪᴀɴᴅᴇʀ
底下的红椒柔软清甜，而点缀的粟米Cream好香✨配菜太出色，相较之下吞拿鱼就中规中矩🐟吞拿鱼表面有脆粒围边，香料味突出，有少少中式风味
◎ CHARENTAIS MELON(HKD168) | 4.5/5
ꜰᴇᴛᴀ ᴍᴏᴜꜱꜱᴇ, ᴡᴀʟɴᴜᴛ ᴘᴇꜱᴛᴏ, ꜱᴇʀʀᴀɴᴏ ʜᴀᴍ, ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ
好好味‼️ 单独食蜜瓜同火腿系平时的清甜好食，一旦夹埋芝士同果仁，味道同层次都升华左，带点奶香同坚果香，将火腿同蜜瓜的味道放大再放大
◎ GRILLED AUSTRALIAN OCTOPUS(HKD268) | 3.5/5
ᴘʀᴇꜱᴇʀᴠᴇᴅ ʟᴇᴍᴏɴ ᴍᴀʏᴏɴɴᴀɪꜱᴇ, ᴄʜɪᴄᴋᴘᴇᴀ, ꜰʀɪꜱᴇᴇ, ʀᴀᴅɪꜱʜ
八爪鱼煮得柔软入味，不过就偏咸左dd🤏🏻
◎ WAGYU STEAK SANDWICH(HKD248) │ 4.5/5
ᴄɪᴀʙᴀᴛᴛᴀ, ᴏɴɪᴏɴ, ʀᴏᴄᴋᴇᴛ, ᴍᴜꜱᴛᴀʀᴅ ᴍᴀʏᴏɴɴᴀɪꜱᴇ
又系好钟意嘅一道🤩面包表面酥脆，咬落其实好松软🥯牛肉软腍，夹住超甜嘅焦糖洋葱同埋开胃嘅Rocket，加埋酸酸地嘅酱汁，真系一大享受👅
◎EARL GREY MOUSSE(HKD118) │ 3.5/5
ᴘᴀꜱꜱɪᴏɴ ꜰʀᴜɪᴛ, ʀᴀꜱᴘʙᴇʀʀʏ, ᴘᴜꜰꜰ ᴡɪʟᴅ ʀɪᴄᴇ
评价两极分化嘅甜品😂我自己几钟意但系bf就麻麻地🫣好多层次嘅味道，表面偏酸，好重香料嘅感觉，热情果都非常开胃~下面伯爵茶慕斯则非常香浓，质地偏紥实但唔系弹牙𠮶种
⦿ Drinks
◎ KOSHU (HKD125/glass) │ 4/5
ɢʀᴀᴄᴇ ᴠɪɴᴇʏᴀʀᴅ, ɢʀɪꜱ ᴅᴇ ᴋᴏꜱʜᴜ, ʏᴀᴍᴀɴᴀꜱʜɪ, ᴊᴀᴘᴀɴ
来自日本的白酒，饮落清甜又唔会太酸
◎ NERELLO MASCALESE(HKD125/glass) │ 3.5/5
ᴛᴇɴᴜᴛᴀ ᴅᴇʟʟᴇ ᴛᴇʀʀᴇ ɴᴇʀᴇ, ᴇᴛɴᴀ ʀᴏꜱꜱᴏ, ꜱɪᴄɪʟʏ, ɪᴛᴀʟʏ
未饮已经觉得好香，酒体偏薄身，甜度中等偏低，酸度较高，单宁感觉较重，饮落都算顺滑的
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♣️ Cornerstone @cornerstonehongkong
☌中环苏豪荷李活道49号鸿丰商业中心地舖
◔ 11:30am-3:30pm,5:30pm-11pm (Sun Closed)
回头率：🌕🌕🌕🌕🌑
环境：🌕🌕🌕🌗🌑
份量: 🌕🌕🌕🌗🌑
味道：🌕🌕🌕🌕🌑
价钱：HKD687p.p(incl. 10% service charge)
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