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2022-12-21
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去完SOGO Shopping，就去咗旁边既澳门逸园中心开饭，想饮返两杯，所以就拣咗「鸟居」，室内装修，充满日式居酒屋情怀，最啱倾下计先来一个前菜▶️鲜菜沙律 ($36) - 蔬菜好新鲜，清清口腔，再开始美味既晚餐。今晚我地叫咗个 ▶️Special Set ($1,225)，套餐包括11款食物🔸烧鳕鱼肝烧鳕鱼肝烤得非常之脆，绝对是餐前小食精选🔸蟹肉芝麻冻菠菜冻菠菜系揸干水份的，再加上蟹肉和日式芝麻酱，是正宗日式居酒屋必备的🔸白象拔蚌刺身来自爱知县的白象拔蚌，味道爽甜，好新鲜。而且份量好足，赞🔸味噌龙虾龙虾非常大只，肉质好鲜甜，又弹牙，而且重有好多蟹膏，非常好食🔸味噌烧日本帆立贝味噌烧日本帆立贝，浓郁嘅味噌，有少少似芝士嘅发酵的味道，帆立贝味道鲜甜，同味噌好夹。🔸纽西兰活圣子圣子带牛油蒜和香葱嘅味道，非常惹味。🔸串烧(豆腐、鸡丸、露荀猪x2)🥢自家制月见免治鸡肉棒 🥢露荀猪肉卷🥢手造豆腐 豆腐烧到外皮香脆内里面软滑，加了一点点豉油在面，味道已经好丰富。🔸海胆冷乌冬冷稻庭乌冬上有一大堆加拿大海胆，卖相好吸精，稻庭乌冬非常弹牙，海胆回甘味道布满整个口腔，入口即溶，又香又浓🔸朱古力窝夫有点似雪糕
先来一个前菜▶️鲜菜沙律 ($36) - 蔬菜好新鲜，清清口腔，再开始美味既晚餐。
鲜菜沙律
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🔸烧鳕鱼肝烧鳕鱼肝烤得非常之脆，绝对是餐前小食精选
烧鳕鱼肝
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冻菠菜系揸干水份的，再加上蟹肉和日式芝麻酱，是正宗日式居酒屋必备的
蟹肉芝麻冻菠菜
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来自爱知县的白象拔蚌，味道爽甜，好新鲜。而且份量好足，赞
白象拔蚌刺身
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白象拔蚌刺身
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龙虾非常大只，肉质好鲜甜，又弹牙，而且重有好多蟹膏，非常好食
味噌龙虾
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味噌烧日本帆立贝，浓郁嘅味噌，有少少似芝士嘅发酵的味道，帆立贝味道鲜甜，同味噌好夹。
味噌烧日本帆立贝
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味噌烧日本帆立贝
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圣子带牛油蒜和香葱嘅味道，非常惹味。
纽西兰活圣子
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🥢自家制月见免治鸡肉棒
自家制月见免治鸡肉棒
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自家制月见免治鸡肉棒
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荀猪肉卷
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豆腐烧到外皮香脆内里面软滑，加了一点点豉油在面，味道已经好丰富。
手造豆腐
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手造豆腐
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冷稻庭乌冬上有一大堆加拿大海胆，卖相好吸精，稻庭乌冬非常弹牙，海胆回甘味道布满整个口腔，入口即溶，又香又浓
海胆冷乌冬
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海胆冷乌冬
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有点似雪糕三文治，窝夫夹住朱古力雪糕，卖相精致又几好味！🍫
朱古力窝夫
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味道柔和点，入口清怡
一酌一景
$288
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