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2023-05-06
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【九龙城区】【黄明记粥粉面家】好耐之前有位朋友介绍过呢间，想试好耐但一直都苦无机会。直到屯马线贯通以及新站开通，去九龙城方便咗好多喇，咁我先至的起心肝去。点知去到又发现佢冇开门，唔知系执咗定系乜嘢。正当我困扰之际，就发现原来佢只系搬咗舖。入到去第一个印象系好新净，应该𠮶时系啱啱搬舖冇耐，所以啲嘢都好新，出稿嘅时候就未必喇，哈哈，不过我估点都企理过旧舖挂，好似之前讲过嘅荣发咁。一直打算问返𠮶位朋友，究竟呢间嘢系乜嘢好食，不过都不获回覆，咁求其食算喇。最无谂头而又想试啲嘢嘅时候，就整个「四宝」净食，里面有墨鱼丸、猪肉丸、鱼蛋同埋鱼皮饺，我觉得墨鱼丸几特别，唔会话好大阵味，但系清清哋几好入口。而鱼皮饺都几饱满同埋个馅几实在，其他两款就只属正常料，$47 一碗又唔平㖞。当时我系未说服自己食一样嘢都可以开 post 嘅，加上仲有容量，就叫多碗「猪什须」净食，顾名思义就系猪杂同墨鱼须。猪杂的确系乜都有，但系冇一样嘢突出，猪润仲好似有啲鞋口。不过个墨鱼须几新鲜，而且煮得啱啱好，口感唔错。呢碗嘢 $50 嘅价钱，有猪杂食，算啦，呢啲嘢感觉系粗嘢但卖出嚟就系咁嘅价钱，少人做就做得到物以罕为贵嘅效果喇。杯
入到去第一个印象系好新净，应该𠮶时系啱啱搬舖冇耐，所以啲嘢都好新，出稿嘅时候就未必喇，哈哈，不过我估点都企理过旧舖挂，好似之前讲过嘅荣发咁。一直打算问返𠮶位朋友，究竟呢间嘢系乜嘢好食，不过都不获回覆，咁求其食算喇。
最无谂头而又想试啲嘢嘅时候，就整个「四宝」净食，里面有墨鱼丸、猪肉丸、鱼蛋同埋鱼皮饺，我觉得墨鱼丸几特别，唔会话好大阵味，但系清清哋几好入口。而鱼皮饺都几饱满同埋个馅几实在，其他两款就只属正常料，$47 一碗又唔平㖞。
当时我系未说服自己食一样嘢都可以开 post 嘅，加上仲有容量，就叫多碗「猪什须」净食，顾名思义就系猪杂同墨鱼须。猪杂的确系乜都有，但系冇一样嘢突出，猪润仲好似有啲鞋口。不过个墨鱼须几新鲜，而且煮得啱啱好，口感唔错。
呢碗嘢 $50 嘅价钱，有猪杂食，算啦，呢啲嘢感觉系粗嘢但卖出嚟就系咁嘅价钱，少人做就做得到物以罕为贵嘅效果喇。杯「冻柠茶」冇得跟餐，都系散叫，价值 $18，本身就咁睇佢同其他地方比就唔贵嘅，但系冇得跟餐被逼散叫就甘啲咁解。
佢𠮶边餐厅都几多选择，不过佢做得住仲可以长期都多人帮衬一定有佢致胜之道。不过我又真系食唔到令我一定要回头嘅嘢食，所以就唔算吸引。唯有等识饮识食嘅大家留言提供资讯，睇吓边样先系最好食嘅嘢，我就真系唔知，今次靠晒大家。。。
（地址：九龙城沙埔道40-42号地舖）
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