影片
更多
2022-08-08
112 浏览
在元朗国新开了这家走日式茶馆风格的餐厅了！当初以为是楼上餐厅，原来一直在这里吗？！外部装修比较简约，其实内有干坤，而且门的设计，也是考量了整体光线，无论是内部装修、灯光、餐点摆盘、餐具放置，全部都可以看出店主花了非常多心思去经营！滑到下面看看用餐需知吧🫶🏻————————————————————————·主菜·- 蒲烧鳗鱼锅饭 💰98没想到整锅上，没有在下面放一些蜡烛，但保温效果依然非常好～～～ 先说惊喜部分，有饭焦😋😋😋饭的口味比较黏身，但粒粒分明👍🏻酱汁调味刚刚好，不会太甜或咸，吃到最后也不会觉得腻！如果鳗鱼份量可以再多一点，就更好下饭了🖖🏻- 灸烧鲑鱼茶渍饭 💰88配上的茶/高汤非常特别，不是单单昆布汤、鲣鱼、绿茶汤包，还有一种特别的烟熏香味，味道层次丰富，清爽与浓烈的味道不同交替，再配上原汁原味的烧鲑鱼，把整道菜的层次升华，非常欣赏店家处理这道看似简单的菜的，背后花了多少心思和非常细心！·甜食·- 当日限定甜点（伯爵茶巴斯克芝士蛋糕）当日还有多一、二款是日甜点的选择，最后选了伯爵茶巴斯克芝士蛋糕，入口浓浓的伯爵茶，中调满满的芝士蛋糕香气，后调有点苦涩🙈 口感滑顺，一口接着一口，
————————————————————————
·主菜·
蒲烧鳗鱼锅饭
$98
1 浏览
0 赞好
0 留言
- 蒲烧鳗鱼锅饭 💰98
没想到整锅上，没有在下面放一些蜡烛，但保温效果依然非常好～～～ 先说惊喜部分，有饭焦😋😋😋饭的口味比较黏身，但粒粒分明👍🏻酱汁调味刚刚好，不会太甜或咸，吃到最后也不会觉得腻！如果鳗鱼份量可以再多一点，就更好下饭了🖖🏻
灸烧鲑鱼茶渍饭
$88
3 浏览
0 赞好
0 留言
- 灸烧鲑鱼茶渍饭 💰88
配上的茶/高汤非常特别，不是单单昆布汤、鲣鱼、绿茶汤包，还有一种特别的烟熏香味，味道层次丰富，清爽与浓烈的味道不同交替，再配上原汁原味的烧鲑鱼，把整道菜的层次升华，非常欣赏店家处理这道看似简单的菜的，背后花了多少心思和非常细心！
·甜食·
- 当日限定甜点（伯爵茶巴斯克芝士蛋糕）
2 浏览
0 赞好
0 留言
- 当日限定甜点（伯爵茶巴斯克芝士蛋糕）
当日还有多一、二款是日甜点的选择，最后选了伯爵茶巴斯克芝士蛋糕，入口浓浓的伯爵茶，中调满满的芝士蛋糕香气，后调有点苦涩🙈 口感滑顺，一口接着一口，整体味道与价值来说，CP值算是非常高！
·饮品·
- 印度香料奶茶 （热）💰48
老实讲有点小失望，先是制作奶茶时，已经充满香气，让我期待更加期待！如果你不断喝，基本肉桂、绿豆蔻、八角香料你是能喝出来，但是选用的茶底不足以让茶香留到最后，也明白可能如果太重口味，会与某些菜相冲，所以算是一点少取舍（？）
德国花果冷泡茶
$38
5 浏览
0 赞好
0 留言
- 德国花果冷泡茶 （冻）💰38
这个就很有惊喜！！！超推荐给喜欢清新但不清淡，提神但味道不呛（唔会「啃」口），花果与茶合而为一，真的是超少见derrrrr！大推大推🫶🏻
————————————————————————
·用餐体验·
我去的时候，店家不接受walk-in，需要提前预约！要去的朋友记得先到IG查询，不要摸门钉唷！用餐两小时，过程中每一位店员与店主都非常有礼貌，每一个细节都很贴心，连餐具都包得漂漂亮亮，真的不只是日式餐厅，也是拥有日本的待客之道，在香港真的是少之又少！住在元朗的朋友，希望大家多多支持😇如果你住在港岛、九龙，想要去元朗一日游，非常推荐给大家！🫶🏻🤍
张贴
