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2023-10-19
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⚠️好多特色传统手工粤菜都需要五天前预订⚠️(特意提早一个月𝐛𝐨𝐨𝐤位但无留意原来食物要提早𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫…) 餐厅门外挂著一串串红灯笼，室内则是一户户装饰著桃木窗框和精美的屏风。这些景物与餐厅供应的传统粤菜相得益彰。果然是米芝莲必必登推荐的餐厅👍(𝐏.𝐒.我来的是元朗分店)——— ✤ 勾魂叉(𝟓件)｜$𝟏𝟖𝟖店员会在上菜的时候涂抹菠萝酱🍍然后以火枪烤～软稔的叉烧焦香之余带点果香味，肉质鲜美多汁𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲，𝟓件看似虽少，件件份量𝐦𝐞𝐠𝐚 𝐬𝐢𝐳𝐞，难怪是𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐢𝐬𝐡✤ 脆皮黑鬃鸭(半只)｜$𝟐𝟖𝟖咬下第一口时，脆皮的外层爆裂出酥脆的质感🥹每块金黄酥脆的鸭皮下均是邪恶的脂肪😍油脂下的肉质保持鲜嫩多汁，推荐🌟✤ 肉眼筋陈村粉(梅菜芯蒸)｜$𝟏𝟖𝟖陈村粉略为有点过于稀巴烂🥹失望！肉眼筋其实不过是较为软稔白肉丝，值得一赞的是梅菜芯味道独特～✤ 龙仔姜米蒸蟹饭｜$𝟑𝟖𝟖浓郁的姜香便迎面扑来，与蟹肉的鲜甜完美融合🦀蟹肉口感鲜甜弹牙，米饭吸收海鲜、荷叶精华超级好味😋✤ 椒盐鲜鱿｜$𝟏𝟔𝟖🥲不建议！包裹住鱿鱼的炸浆极其厚身，口感差劲。✤ 马拉盏虾干肉末生啫生菜煲｜$𝟏𝟔𝟖🥲不建议！其一调味偏咸
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✤ 勾魂叉(𝟓件)｜$𝟏𝟖𝟖
店员会在上菜的时候涂抹菠萝酱🍍然后以火枪烤～软稔的叉烧焦香之余带点果香味，肉质鲜美多汁𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲，𝟓件看似虽少，件件份量𝐦𝐞𝐠𝐚 𝐬𝐢𝐳𝐞，难怪是𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐢𝐬𝐡
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✤ 脆皮黑鬃鸭(半只)｜$𝟐𝟖𝟖
咬下第一口时，脆皮的外层爆裂出酥脆的质感🥹每块金黄酥脆的鸭皮下均是邪恶的脂肪😍油脂下的肉质保持鲜嫩多汁，推荐🌟
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✤ 肉眼筋陈村粉(梅菜芯蒸)｜$𝟏𝟖𝟖
陈村粉略为有点过于稀巴烂🥹失望！肉眼筋其实不过是较为软稔白肉丝，值得一赞的是梅菜芯味道独特～
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✤ 龙仔姜米蒸蟹饭｜$𝟑𝟖𝟖
浓郁的姜香便迎面扑来，与蟹肉的鲜甜完美融合🦀蟹肉口感鲜甜弹牙，米饭吸收海鲜、荷叶精华超级好味😋
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✤ 椒盐鲜鱿｜$𝟏𝟔𝟖
🥲不建议！包裹住鱿鱼的炸浆极其厚身，口感差劲。
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✤ 马拉盏虾干肉末生啫生菜煲｜$𝟏𝟔𝟖
🥲不建议！其一调味偏咸🥹其二份量尤其少…其三没有丝毫镬气🥶
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